Cranberries sind ein kleiner, kriechender Strauch mit winzigen Blättern und dünnen braunen Stielen. Es kann auf einem Torfmoor gefunden werden. Es gehört zur Familie der Heidekraut und es gibt bis zu 6 Preiselbeerarten. Der Geschmack von Beeren ist sauer mit einer kleinen Bitterkeit. Cranberries sind seit langem für ihre heilenden Eigenschaften bekannt.
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Das Laub des Strauchs ist sehr ungewöhnlich, seine Unterseite ist silber, da es eine Wachsbeschichtung hat. Reife Früchte haben eine dunkelrote Farbe und eine glänzende Haut. Es gibt Beeren in Form: in Form einer Kugel, länglich und einer Birne ähnlich. Es werden auch große Exemplare gefunden, die 12 mm erreichen.
Die Vorteile von Preiselbeeren sind seit langem bekannt. Während diese wunderbare Beere reift, schafft sie es, nützliche Substanzen in sich selbst anzusammeln. Cranberry-Früchte enthalten Fructose, Ballaststoffe, Proteine, Vitamine und viele andere nützliche Substanzen. Beeren unterscheiden sich im Geschmack durch Säuregehalt aufgrund des Gehalts an 3% Säuren: Benzoesäure, Oxalsäure und Äpfelsäure. Cranberries haben eine nützliche Eigenschaft, eine nützliche Verbindung zu synthetisieren - Ursolsäure. Es hat die Fähigkeit, venöse Gefäße zu erweitern und Natriumionen zurückzuhalten.
Die Menge an Vitamin C in der Beere ist gering - nur 15 mg pro 100 g Obst. Die Mineralzusammensetzung der Beeren ist vielfältig und umfasst 24 Elemente: Phosphor, Kalium, Eisen, Jod und andere.
Der in Preiselbeeren enthaltene Zucker beträgt 5%. Pektin ist auch in der Beere vorhanden, wodurch Giftstoffe aus dem Körper entfernt werden.
Ein weiterer Vorteil dieser wunderbaren Beeren ist, dass sie heilen. Nützlinge wirken antimikrobiell. Sie töten sogar E. coli.
Diese Beeren ernähren sich von Tieren und Vögeln. Preiselbeeren sind nicht nur Nahrung für sie, sondern auch eine Medizin.
Die vorteilhaften Eigenschaften von Beeren werden nicht nur in der traditionellen Medizin genutzt. Auf der Basis von Preiselbeeren wurden viele Vorbereitungen getroffen. Die nützlichen Substanzen dieser Beere helfen dem Gehirn, die Funktion des Bewegungsapparates positiv zu beeinflussen. Die antimikrobiellen Eigenschaften von Preiselbeeren helfen bei der Bekämpfung von Erkrankungen der Mundhöhle. Sie haben fiebersenkende Eigenschaften, steigern die Effizienz und helfen dem Körper, viele Krankheiten zu bekämpfen.
Frische Preiselbeeren können im Winter eingefroren und gegessen werden, wenn unser Körper so wenig Vitamine und Nährstoffe hat.