Gefüllte Kirsche - ein großartiger Snack für jeden Anlass. Sie zu kochen ist sehr einfach und schnell und sie werden auf dem festlichen Tisch sehr beeindruckend aussehen. Sie können auch gewöhnliche Tomaten füllen, aber dann sollten Sie kleine Sorten wählen. Die Füllungen für eine solche Vorspeise können unterschiedlich sein, sie werden jedoch auf der Basis von Mayonnaise oder Sauerrahm hergestellt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Kirschtomaten 30 Stk.
- Für die erste Füllung:
- - Ei 1 Stk.
- - gekochte Garnelen 50 g
- - Quark ("Almette") 1 EL. ein Löffel
- - Salz und Pfeffer
- Für die zweite Füllung:
- - Quark ("Almette") 2 EL. Löffel
- - Basilikum (Petersilie oder Dill) 1 Zweig
- - Salz und Pfeffer
- Für die dritte Füllung:
- - Avocado 1 Stck.
- - Quark ("Almette") 1 EL. ein Löffel
- - leicht gesalzener Lachs oder Forelle 50 g
Bedienungsanleitung
1
Tomaten waschen, trocknen und abschneiden.
2
Entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Teelöffel, um die Tomate selbst nicht zu beschädigen. Das Fruchtfleisch wird benötigt, um die zweite Füllung vorzubereiten.
3
Basilikum, Garnelen und Lachs fein hacken.
4
Die Avocado schälen, den Stein entfernen und das Fleisch fein hacken.
5
Wir bereiten die erste Füllung vor: Reiben Sie das gekochte Ei, fügen Sie Garnelen, Quark und Gewürze hinzu. Alles mischen.
6
Wir bereiten die zweite Füllung vor: Quark, gehacktes Basilikum, Tomatenmark und Gewürze mischen.
7
Wir bereiten die dritte Füllung vor: kombinieren und Avocado, Käse und Lachs mischen.
8
Wir füllen jede Kirschtomate mit vorgefertigten Füllungen und servieren sie als Snack. Top kann mit einem Blatt Petersilie verziert werden.