Dieser köstliche und gesunde Salat kann für ein Familienessen und jeden Urlaub zubereitet werden. Dies dauert nicht länger als 50 Minuten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- • 500 g gefrorene Garnelen;
- • 150 g Hartkäse;
- • 4 Eier;
- • 400 g Ananas in Dosen;
- • 1 Zitrone;
- • Mayonnaise;
- • Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe;
- • Salz nach Geschmack.
- Zur Dekoration:
- • 1 Kiwi;
- • 1 Zitrone;
- • 7 Wachteleier;
- • Dillgrün.
Bedienungsanleitung
1
Gießen Sie Wasser in die Pfanne und bringen Sie es zum Kochen, gießen Sie die gefrorenen Garnelen, Salz nach Geschmack und kochen Sie für 3 Minuten. Dann lehnen wir uns in ein Sieb zurück, lassen es leicht abkühlen und reinigen. Eine Hälfte beiseite stellen, die zweite fein hacken. Um die Garnelen duftender zu machen, können Sie ein paar Zitronenkreise und einen Dillzweig ins Wasser geben.
2
Wir kochen hart gekochte Hähnchen- und Wachteleier, schneiden die Wachteln in Hälften und Hähnchen in kleine Würfel. Lassen Sie den Sirup aus dem Ananasglas abtropfen, geben Sie ein paar Ananasstücke hinzu, um den Garnelensalat zu dekorieren, und schneiden Sie den Rest in kleine Stücke. Um den Salat zu dekorieren, schälen Sie die Kiwi, waschen Sie die Zitrone und schneiden Sie sie in dünne Kreise. Drei Käse auf einer feinen Reibe.
3
In Schichten auf einem großen Teller auslegen: Ananaswürfel, gehackte Eier, gehackte Garnelen, geriebenen Käse darüber gießen. Wir mischen Mayonnaise und Joghurt zu gleichen Teilen und beschichten jede Schicht Salat.
4
Um den Garnelensalat zu dekorieren, legen wir Wachteleier auf die Seiten - Kiwi und Zitrone. Die Seiten der Schüssel mit Mayonnaise bestreichen und die ganze Garnele auslegen. Den Salat mit gehackten Kräutern bestreuen. Um das Gericht zufriedenstellender zu machen, können Sie zwischen Garnelen und Ananas eine Schicht gekochten Reis hinzufügen.