Vollmilch aus einem Naturprodukt kann nur in einem spezialisierten Labor von einem Pulver unterschieden werden. Übrigens besitzt auch Rospotrbnadzor keine solche Ausrüstung. Trotzdem sollten sich die Bürger nicht aufregen, da es einfache Tipps gibt, um das restaurierte Produkt zu berechnen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Bedienungsanleitung
1
Lesen Sie die Informationen auf dem Milchkarton. Ein seriöser Hersteller wird den Verbraucher darüber informieren, dass Milch aus Pulver hergestellt wird. Wenn das Produkt als "Milchgetränk" oder "rekonstituierte Milch" bezeichnet wird, bedeutet dies, dass es keine ganzen Rohstoffe enthält. Hinter der gerissenen Formulierung von „normalisierter Milch“ kann sich auch ein verstecktes Produkt befinden, das teilweise aus Pulver besteht. In diesem Fall werden trockene Rohstoffe verwendet, um den Fettgehalt des Produkts künstlich zu reduzieren.
2
Achten Sie auf die Kosten des Produkts. Aber bevorzugen Sie nicht die teuerste Milch, da trockene Rohstoffe ausländischer Produktionsproduzenten teurer sind als Rohmilch "unter der Kuh". Produkte mit mittlerem Preis und einer Haltbarkeit von nicht mehr als 3 Tagen sollten bevorzugt werden.
3
Ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen einem Naturprodukt und einem rekonstituierten Produkt besteht darin, dass die Hersteller das Recht haben, auf Beutel mit Vollmilch "Empfohlen für Kinder unter 6 Jahren und Kleinkinder" zu schreiben. Wenn es keinen solchen Ausdruck gibt, besteht das Produkt wahrscheinlich aus Pulver.
4
Überprüfen Sie die Informationen des Herstellers für das Milchprodukt. Hersteller von Milchprodukten in Sibirien und Fernost sind in der Regel gezwungen, Pulver zu verwenden, da die Tierhaltung in diesen Gebieten nur sehr wenig entwickelt ist. Und wenn Milch in Chabarowsk, Irkutsk oder Juschno-Sachalinsk hergestellt wird, ist die Wahrscheinlichkeit eines Defekts in der Zusammensetzung hoch.
5
Öffnen Sie den Beutel und gießen Sie ihn in ein Glas. Legen Sie es auf ein weißes Blatt Papier, um den Farbton des Produkts zu bestimmen. Vollmilch kann also eine absolut weiße, trübe weiße und bläuliche Farbe haben. Ein Farbton von Rot und Orange zeigt das Vorhandensein eines Pulvers an. Wenn Milch einen süßen Geschmack ergibt, ist dies ein sicheres Zeichen für die Verwendung von Pulver in seiner Zusammensetzung.
6
Lassen Sie das Glas einen Tag bei Raumtemperatur. Während dieser Zeit sollte Vollmilch sauer sein und pasteurisierte Milch wird nach zwei Tagen fermentieren. Mit Milchpulver am ersten und zweiten Tag passiert nichts anderes als Verdunstung. An den Wänden des Glases sollten charakteristische Kreise verbleiben.
7
Entfernen Sie eine kleine Menge Rückstände von den Glaswänden, falls diese verbleiben. Reibe sie zwischen deinen Fingern. Wenn die Rohstoffe klumpig werden und an feuchtes Mehl erinnern, besteht das Produkt aus Milchpulver.