Tabakhähnchen ist ideal für jeden Tisch, außerdem ist es sehr einfach zu kochen. Lassen Sie uns diesen Prozess Punkt für Punkt analysieren.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Butter;
- - Knoblauch oder andere Gewürze;
- - Huhn;
- - Pfeffer (vorzugsweise schwarz);
- - Zusatzstoffe nach Geschmack (Dill, Petersilie).
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie das Huhn vor - nehmen Sie es aus der Verpackung, waschen Sie es gründlich und stellen Sie sicher, dass keine Zellophanreste mehr vorhanden sind. Öffne das Huhn mit einem kleinen Buch. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig über einem kleinen Feuer eines Gasherds braten
2
Schlagen Sie das Fleisch, um es weicher zu machen. Legen Sie dazu das Huhn auf den Rücken und klopfen Sie es an, indem Sie es mit etwas bedecken.
3
Knoblauch fein hacken, mit Pfeffer und Salz mischen. Die resultierende Mischung reibt das Fleisch von verschiedenen Seiten.
4
Fangen Sie an, das Huhn zu braten. Gießen Sie Öl in eine Pfanne, legen Sie das Fleisch und bedecken Sie es mit etwas Schwerem, z. B. einem Topf mit Flüssigkeit. Nach etwa fünfzehn Minuten das Huhn wenden und auf der anderen Seite die gleiche Zeit braten.
5
Legen Sie das Fleisch auf den Tisch. Wenn der Knoblauch übrig bleibt, können Sie ihn mit Sauce und dann den resultierenden Hühnersaft gießen. Dadurch wird das Fleisch saftig.