Hühnerfleisch ist für viele das beliebteste Produkt. Hähnchenkeulen sind besonders lecker - sie können mit verschiedenen Saucen oder Kräutern gebacken werden. Das fertige Gericht ist immer duftend, saftig und mäßig fett.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 240 ml Sauerrahm oder Naturjoghurt;
- - 30 ml Olivenöl;
- - 4 Knoblauchzehen;
- - einen halben Esslöffel getrockneten Oregano;
- - mittlere Zitrone;
- - einen halben Teelöffel Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - mehrere Zweige Petersilie;
- - 8-10 Hähnchenschenkel.
Bedienungsanleitung
1
Zuerst müssen Sie die Marinade kochen. In einer Schüssel Sauerrahm (Joghurt), gepressten Knoblauch, Olivenöl, Oregano, Salz, Pfeffer, Zitronenschale und den Saft einer halben Zitrone mischen. Alle Zutaten müssen gemischt und gehackte Petersilie sein.
2
Legen Sie das Huhn in die Marinade und mischen Sie es gründlich, damit die Beine vollständig bedeckt sind. Sie können dies in einer Schüssel tun oder eine spezielle Plastiktüte mit Reißverschluss verwenden. Wir entfernen das Huhn in der Marinade im Kühlschrank für 30-40 Minuten.
3
Den Backofen auf 190 ° C vorheizen, die Hähnchenkeulen in eine Glasschale geben und 45-60 Minuten backen (abhängig von der Größe der Trommelstöcke). Servieren Sie duftendes Hähnchen mit Kartoffeln, Gemüse oder Reis.
