Ein Muskatkuchen mit Datteln ist nicht nur geschmackvoll, sondern auch vorteilhaft. Die Kombination der Zutaten in diesem Gericht ist sehr erfolgreich. Versuchen Sie, dieses erstaunliche Dessert zu machen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Zucker - 350 g;
- - Mehl - 250 g;
- - Backpulver für Teig - 2 Teelöffel;
- - Butter - 125 g;
- - Eier - 2 Stk.;
- - Milch - 200 ml;
- - gemahlene Muskatnuss - 0, 5 Teelöffel;
- - Getrocknete Datteln - 300 g;
- - Puderzucker - 1 Esslöffel.
Bedienungsanleitung
1
Kombinieren Sie Mehl mit 300 Gramm Kristallzucker und einem Backpulver für den Teig, nachdem Sie ihn zuvor durch ein Sieb gesiebt haben. Mischen Sie die Zutaten gründlich miteinander.
2
Die gekühlte Butter in kleine Stücke schneiden und zur trockenen Zucker-Mehl-Mischung geben. Richtig schlagen. Den Teig in 2 gleiche Teile teilen. Legen Sie einen von ihnen in einer Cupcake-Form auf Pergament.
3
Kombinieren Sie Muskatnuss mit Eiern und Milch. Die resultierende Mischung gut schlagen und dann zur restlichen Teighälfte geben. Die resultierende Masse gründlich schlagen. Legen Sie es an die gleiche Stelle wie das erste, dh in die Muffin-Auflaufform.
4
Spülen Sie die Datteln richtig aus und schneiden Sie sie dann in kleine Stücke. Teilen Sie die zerkleinerten getrockneten Früchte in zwei gleiche Teile. Legen Sie einen davon auf die Oberfläche des zukünftigen Muskatkuchens, legen Sie den zweiten beiseite und berühren Sie ihn einige Zeit nicht.
5
Backen Sie das zukünftige Muskatmuffin im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 55-60 Minuten lang.
6
Nehmen Sie nach Ablauf dieser Zeit das Gebäck aus dem Ofen. Den Rest der zerkleinerten getrockneten Früchte darauf legen und eine weitere Viertelstunde kochen lassen. Der Muskat-Cupcake mit Datteln ist fertig! Optional Puderzucker auf die Oberfläche streuen.