Alles Geniale ist einfach. Pai ist eines der Gerichte, denen diese Aussage zugeschrieben werden kann. Es besteht aus einem Grundkuchen, der mit der unterschiedlichsten Füllung gefüllt ist. Eine Aktie kann entweder offen oder geschlossen sein.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Für Apfelanteil:
- für den Test:
- Mehl - 2, 5 EL;
- Zucker - 2 EL;
- Salz - 1/4 TL;
- Butter - 1/2 EL;
- Pflanzenöl - 2 EL;
- Wasser - 8 EL
- für die Füllung:
- Zucker - 1/3 St.;
- Mehl - 1/4 EL;
- gemahlene Muskatnuss - 1/2 TL; gemahlener Zimt - 1/2 TL;
- eine Prise Salz;
- mittelgroße Äpfel - 8 Stk.; Margarine - 2 EL.
- Für Joghurt mit Bananen teilen:
- Banane - 3 Stk.;
- Haferflocken - 2 EL;
- entkernte Datteln - 1 EL;
- normaler fettfreier Joghurt - 1 EL;
- Kondensmilch - 1 EL;
- Zitronensaft - 1/4 EL;
- Wasser - 1/4 EL;
- Kakaopulver - 3 EL;
- Orangensaft - 2 EL;
- Vanilleextrakt - 1 TL;
- Gelatine - 1 TL;
- gemahlene Muskatnuss - 1 TL;
- Vanilleextrakt - 1 TL
- Für cremigen Zitronenanteil:
- Kuchen aus jedem Teig - 1 Stk.;
- Eigelb - 3 Stk.;
- Kondensmilch mit Zucker - 400 g;
- Zitronensaft - 1/2 EL;
- gelbe Lebensmittelfarbe;
- Schlagsahne - zur Dekoration;
- Zitronenscheiben - zur Dekoration.
- Für einen einfachen Erdbeeranteil:
- Kuchen aus jedem Teig - 1 Stk.;
- Erdbeeren - 4 EL;
- Wasser - 1 EL;
- Zucker - 1 EL;
- Maisstärke - 3 EL;
- weißer Maissirup - 2 EL
Bedienungsanleitung
1
Apfelkuchen Mehl, Zucker und Salz mischen. Fügen Sie gekühlte Butter hinzu. Nun alles zusammen hacken. Fügen Sie kaltes Wasser hinzu und kneten Sie den Teig. Teilen Sie es in 2 Teile und rollen Sie jedes Teil in einen Kreis. In Frischhaltefolie einwickeln und eine Stunde abkühlen lassen. Kombinieren Sie Zucker, Mehl, Muskatnuss, Zimt und Salz, um die Füllung zu machen. Fügen Sie geschälte und gehackte Äpfel hinzu und mischen Sie sie mit Margarine. Die fertige Füllung entsprechend dem Teig ausrichten und mit einem zweiten Kreis bedecken. Fassen Sie die Ränder des Kuchens mit einer Gabel zusammen. Machen Sie oben 2 kleine Längsschnitte. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Backen Sie das Gerät 40-50 Minuten lang.
2
Bananen-Joghurt-Kuchen Haferflocken, Datteln, Vanilleextrakt, Orangensaft und Kakaopulver in einer Küchenmaschine mischen. 5 Minuten schlagen, bis alles glatt ist. Gelatine mit kochendem Wasser gießen, gut umrühren und abkühlen lassen. Mahlen Sie gekühlte Bananen in einem Mähdrescher oder Mixer. Milch hinzufügen und weitere 5 Minuten schlagen. Fügen Sie Vanilleextrakt, Joghurt hinzu und mischen Sie alles zusammen. Fügen Sie die gelöste Gelatine hinzu. Kombinieren Sie die resultierende Mischung mit einer zuvor vorbereiteten Basis und lassen Sie sie im Kühlschrank einfrieren. Die Banane in Zitronensaft einweichen, in Stücke schneiden und die Oberseite des Kuchens damit dekorieren. Muskatnuss darüber streuen.
3
Cremiger Zitronenkuchen Eier mit Kondensmilch, Zitronensaft und gelber Lebensmittelfarbe schlagen. Gießen Sie die resultierende Masse auf den fertigen Kuchen und backen Sie sie 30 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen auf 180 Grad. Vor dem Servieren mit Schlagsahne und Zitronenscheiben kalt stellen und garnieren.
4
Ein einfacher Erdbeerkuchen Mischen Sie Zucker, Wasser, Maisstärke und weißen Maissirup miteinander. Fügen Sie der resultierenden Masse Erdbeeren hinzu. Die Füllung auf den fertigen Kuchen legen und 30 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Servieren kalt stellen.
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