Die gängigsten Produkte: Eier, Fleisch, Gemüse, Ketchup. Aber es ist unglaublich lecker!
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Du wirst brauchen
- Für 4 Portionen:
- - 1 große Zwiebel;
- - 2-3 große Knoblauchzehen;
- - 200 g Huhn;
- - 120 g Gemüsemischung (Erbsen, Mais, Karotten);
- - 2 EL Tomatenmark;
- - 2 EL Ketchup;
- - 400 g fertiger Reis;
- - 8 Eier;
- - 6-7 EL Milch;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie zunächst die Zutaten für das Omelett vor. Dazu die Eier in einer Schüssel mit Milch und Gewürzen abschmecken. Nehmen Sie sich Zeit für die Vorbereitung der Füllung.
2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Hacken Sie auch das Hühnerfleisch in einem kleinen Würfel. Fleisch, Zwiebeln und gefrorenes Gemüse in eine Pfanne geben und kochen. Fügen Sie den geriebenen Knoblauch, die Tomatenmark und den Ketchup hinzu, zuletzt den fertigen Reis und mischen Sie, stellen Sie ihn vom Herd.
3
Eine mit Pflanzenöl gefettete Pfanne erhitzen. Gießen Sie ein Viertel der Eimischung darauf und kochen Sie, bis die Masse leicht fest ist. Dann die Füllung in die Mitte des Pfannkuchens geben und die Omurais sorgfältig formen. Stellen Sie sicher, dass der Pfannkuchen nicht zu dunkel und gebraten wird!
4
Den Pfannkuchen auf einen Teller legen und mit Ketchup dekorieren.