Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Reissuppe. Jede Herrin hat ihre eigene. Suppe mit Reis ist insofern gut, als sie sowohl ein ausgezeichnetes nahrhaftes Gericht als auch ein Diätgericht sein kann. Die Vorbereitung erfordert keinen großen Aufwand. Suppe aktiviert die Verdauung, ist nützlich für die Gelenke, hat eine harntreibende Wirkung. Für die Zubereitung ist es besser, mittelkörnigen Reis zu verwenden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Reis (75 g);
- Kartoffeln (5 Stk.);
- Karotten (1 Stk.);
- Zwiebeln (1 Stk.);
- Butter (30 g);
- Petersilie (10 g);
- Wasser (80 ml).
- Geschirr:
- Pfanne
- eine Pfanne.
Bedienungsanleitung
1
Reis sortieren und abspülen. 30-60 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
2
Füllen Sie die Pfanne mit Wasser. Salzwasser.
3
Kartoffeln schälen, abspülen und würfeln.
4
Dann die Karotten und Zwiebeln schälen.
5
Hacken Sie sie in Streifen. Schneiden Sie die Petersilie.
6
Nehmen Sie die Pfanne heraus und stellen Sie sie ins Feuer. Gib die Butter.
7
Karotten, Zwiebeln und Petersilie goldbraun braten.
8
Legen Sie die Kartoffeln in ein heißes Salzwasser und kochen Sie sie, bis sie zur Hälfte gekocht sind.
9
Dann eingeweichten Reis und passiviertes Gemüse hinzufügen. Zum Kochen bringen. Reissuppe ist fertig!
beachten Sie
Petersilie nicht in kaltem Wasser, sondern in warmem Wasser waschen - sie wird aromatischer.
Junge Kartoffeln lassen sich leicht schälen, wenn Sie sie kurz in heißes und dann in kaltes Wasser legen.
Nützliche Ratschläge
Um der Reissuppe eine angenehme süße Note zu verleihen, können Sie zusammen mit dem gesamten Gemüse in dünne Streifen geschnittenen Paprika hinzufügen.