Rüben gelten als eines der gesündesten Gemüse. Es enthält viele Vitamine und Mineralien sowie Ballaststoffe, die helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Es enthält Quarz, der die Regenerationsprozesse der Haut stimuliert. Rüben werden roh, gekocht, gebraten und gebacken verzehrt. Wenn Sie Rüben backen, können alle nützlichen Eigenschaften fast vollständig gespeichert werden. Diese Wärmebehandlung zerstört nicht das in Rüben enthaltene Betainenzym, das die Verdauung von Nahrungsmitteln unterstützt.
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Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie 3-4 mittelgroße Rüben und spülen Sie sie gut unter fließendem Wasser ab. Schneiden Sie den Stiel und den Schwanz ab. Trockenes Wurzelgemüse mit Papierküchentüchern oder Servietten. Jeweils fest in ein Stück Folie einwickeln und an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher durchstechen.
2
Gießen Sie Meer oder grobes Salz auf eine kleine Palette mit einer dicken Schicht. Es wird benötigt, um die erforderliche Temperatur beim Backen von Rüben aufrechtzuerhalten.
3
Den Backofen auf 200-220 ° C vorheizen und mit den Rüben auf das Salz in die Pfanne geben. Eineinhalb Stunden backen lassen. Der Bereitschaftsgrad von Rüben kann mit demselben Zahnstocher oder derselben Gabel überprüft werden.
4
Wenn die Rüben weich werden, schalten Sie den Ofen aus, aber ziehen Sie die Pfanne nicht heraus. Nehmen Sie es in einer halben Stunde heraus, entfernen Sie die Folienverpackung von den Rüben, kühlen Sie ab und reinigen Sie die Haut. Rüben sind essfertig.
5
Gebackene Rüben können Carpaccio machen. In dünne Scheiben schneiden, Sojasauce mit halb eingedampftem Zucker gießen. Geriebenen Apfel und gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen. Mit Frischhaltefolie abdecken, anderthalb Stunden in den Kühlschrank stellen und dann den Snack auf dem Tisch servieren.
beachten Sie
Wir bieten ein sehr einfaches und leicht zu kochendes Rezept für ein Originalgericht, das deutlich zeigt, wie man Rüben in der Mikrowelle mit anderem Gemüse backt. Zutaten Wir nehmen Rüben, waschen und backen 10 Minuten in der Mikrowelle. Dann wird es abgekühlt, gereinigt, in kleine Würfel geschnitten und in eine Mikrowelle gestellt. Karotten auf eine grobe Reibe reiben, die Zwiebel fein hacken und zu den Rüben geben.
Nützliche Ratschläge
Darin wird ein kleines Loch durchbohrt, damit Dampf entweichen kann, und in eine Mikrowelle gestellt. Die Garzeit von Rüben in der Mikrowelle beträgt ca. 10-12 Minuten. Gebackene Rüben in der Mikrowelle. In der Mikrowelle können Sie dieses Gemüse in anderen Optionen kochen. Betrachten Sie ein Rezept für mit Zwiebeln gebackene Rüben. Wir nehmen rohe Rüben (4 Stück), waschen sie, backen sie 8-10 Minuten bei maximaler Leistung in einem Beutel (Teller).