Champignon ist französischen Ursprungs und übersetzt einfach als Pilz. Es gibt viele Rezepte für Pilze. Verwenden Sie sie als Hauptbestandteil eines Gerichts oder um ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Champignons;
- saure Sahne;
- Öl;
- Grüns;
- Zwiebeln;
- Salz
- Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie gebratene Champignons nach dem Rezept zu, für die Sie gefrorene Pilze, etwas Butter, Fettcreme, Salz, Pfeffer und Gemüse nach Geschmack benötigen. Die Pfanne vorheizen, die Butter hineinlegen. Packen Sie die gefrorenen Pilze aus und geben Sie sie in das erhitzte Öl. Beim Braten werden sie weich, salzig und pfefferig. Das Gemüse fein hacken und die Pilze hineingeben.
2
Gießen Sie fette saure Sahne oder Sahne ein, kochen Sie die Mischung, fügen Sie ein wenig Zitronensaft hinzu. Beim Braten werden die Champignons dunkler, Zitronensaft erfrischt ihre Farbe, Pilze sehen appetitlicher aus. Mit Reis oder Kartoffeln servieren.
3
Frittierte Pilze. Nehmen Sie nicht sehr große E-Proben oder nur Hüte, panieren Sie in geschlagenen gesalzenen Eiern und dann in Semmelbröseln. Goldbraun braten. Heiß mit Salzkartoffeln und Mayonnaise servieren.
4
Verwenden Sie ein anderes Rezept für gefrorene Champignons. Nehmen Sie 300 gr. Pilze, 200 gr. saure Sahne, etwas Salz und Pfeffer, Pflanzenöl. In kleine Scheiben schneiden und in Butter kochen. Dann saure Sahne hinzufügen, etwas Salz und Pfeffer schmoren. Alles, was Sie dienen können.
5
Die Pilze mit Zwiebeln anbraten. Öl erhitzen und Zwiebel zuerst geben, goldbraun geben. Dann gehackte Pilze hinzufügen. Braten Sie, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, die Pilze werden weich.
6
Kochen Sie Pilze, je nachdem, welche Lebensmittel Sie 10 bis 20 Minuten lang verwenden möchten. Pilze können während des Kochens oder am Ende in die Schüssel gelegt werden. Konserven werden ziemlich viel gebraten, nur 2-3 Minuten. Frische Pilze können nicht lange gelagert werden, sie bilden eine für den menschlichen Körper schädliche Substanz.
Nützliche Ratschläge
Wenn Sie gefrorene Pilze in einer Vakuumverpackung gekauft haben, müssen Sie sie nicht waschen und reinigen. Champignons werden zum Verkauf verarbeitet.
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