Zu Hause kann ein köstlicher und sehr süßer türkischer Genuss zubereitet werden. Es ist sehr einfach auszuführen, außerdem wird hausgemachtes türkisches Vergnügen ohne Konservierungszusätze behandelt und erweist sich als nützlicher als in einem Geschäft gekauft.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 15 g Gelatine;
- - 200 g Erdbeeren;
- - 150 g Puderzucker;
- - eine halbe Zitrone.
Bedienungsanleitung
1
Wenn Sie frische Erdbeeren verwenden, um türkischen Genuss zuzubereiten, hacken Sie ihn in einem Mixer, bis er glatt ist. Wenn Sie gefrorene Erdbeeren verwenden, tauen Sie sie ein wenig auf, warten Sie, bis der Saft freigesetzt ist, und hacken Sie sie dann.
2
Fügen Sie der Erdbeermasse Gelatine hinzu und lassen Sie sie anschwellen. Geben Sie danach den Puderzucker hinein, aber nicht den ganzen - lassen Sie ihn ein wenig abrollen, um die fertigen Süßigkeiten abzurollen. Drücken Sie den Saft aus einer halben Zitrone, gießen Sie dieselbe hinein und erhitzen Sie dann die gesamte Mischung bei schwacher Hitze. Es ist notwendig zu kochen, bis Sie die Gelatine vollständig aufgelöst haben. Die Mischung nicht zum Kochen bringen!
3
Wenn die Mischung eine gleichmäßige Konsistenz erreicht, nehmen Sie sie vom Herd und kühlen Sie sie ab. Mit einem Mixer fünf Minuten schlagen. Die Masse sollte etwas leichter werden, sie wird dicker.
4
Wählen Sie eine Form, in der das türkische Vergnügen bequem aushärten wird. Legen Sie Wachspapier in die Form und gießen Sie die erdbeergelatineartige Masse darauf. Alles nivellieren und mehrere Stunden an einem kühlen Ort aushärten lassen.
5
Entfernen Sie nach 5-6 Stunden den gefrorenen türkischen Genuss aus der Form. In Würfel schneiden und Puderzucker einrollen. Erdbeer türkischer Genuss ist fertig. Sie können es zum Tee servieren oder einfach essen.