Das Rezept für die Herstellung eines Kuchens mit Mohn ist sehr einfach und das Ergebnis ist überraschend - es stellt sich als delikates und duftendes Backen heraus. Wenn Sie sich ein wenig Mühe geben, indem Sie den fertigen Cupcake mit Zuckerguss einschenken oder in Sahne einweichen, erhalten Sie ein sehr leckeres Dessert. Das Geheimnis des wunderbaren Geschmacks von Zitronen-Mohn-Kuchen liegt in der Imprägnierung - Zitronensaft-Sirup.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 350 g Zucker;
- - 300 g Mehl;
- - 125 g saure Sahne;
- - 175 g Butter;
- - 4 Eier;
- - 2 kleine Zitronen;
- - 3 EL. Löffel Mohn;
- - Backpulver, Salz, schnelles Soda.
Bedienungsanleitung
1
1 EL aus der Zitrone nehmen. ein Löffel Lebensfreude. Drücken Sie den Saft aus beiden Zitronen und legen Sie ihn beiseite. Es wird benötigt, um Sirup zu machen.
2
Mehl, Mohn, Salz, Backpulver, Soda getrennt mischen.
3
Butter mit 300 g Zucker und Zitronenschale Ei für Ei schlagen. Holen Sie sich eine üppige Masse.
4
Fügen Sie der Masse Sauerrahm-Mehl-Mischung hinzu und verquirlen Sie sie nach jeder Zugabe gut.
5
Gießen Sie den Teig in eine Form und backen Sie ihn 45-50 Minuten bei 180 Grad. Überprüfen Sie die Zubereitung des Cupcakes mit einem Holzstab oder einem Zahnstocher - er sollte vollständig trocken aus dem Cupcake kommen. Wenn jedoch noch feuchte Teigklumpen darauf sind, ist das Backen noch nicht fertig.
6
Machen Sie Sirup, es ist ganz einfach: Erhitzen Sie den Zitronensaft in einem Topf, gießen Sie den restlichen Zucker (50 Gramm) hinein und mischen Sie, bis er vollständig aufgelöst ist.
7
Den Kuchen leicht abkühlen lassen, mit Zitronensirup einweichen und mit Puderzucker bestreuen.