"Jedes Haus sollte nach frischem Gebäck riechen, und jede Hausfrau sollte in der Lage sein, verschiedene Arten von Kuchen zu kochen", sagte meine Großmutter. Ich habe gelernt, wie man fünf Arten von Kuchen kocht, und ich werde eines der Rezepte mit Ihnen teilen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 500 Gramm Huhn,
- - 10 Stück Kartoffeln,
- - 2 Zwiebeln,
- - 250 Gramm Margarine,
- - 500 Gramm saure Sahne,
- - 3 Eier
- - 1 Teelöffel Soda,
- - 1, 5 Tassen Mehl
- - Pflanzenfett,
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Huhn in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Kartoffeln schälen, kochen, bis sie gekocht sind, und auf einer groben Reibe reiben. Zwiebel schälen und hacken.
2
Kombinieren Sie das geschnittene Huhn, die Kartoffeln und die Zwiebeln. Die Füllung salzen und pfeffern.
3
Margarine schmelzen und mit Sauerrahm, Eiern, Salz und Soda kombinieren. Gut umrühren und etwas Mehl hinzufügen, damit der Teig nicht sehr kühl wird.
4
Den Teig zu einem Kuchen ausrollen und auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen. Bilden Sie die Seiten.
5
Die Füllung auf den Teig legen und mit einem zweiten gerollten Teigkuchen bedecken. Drücken Sie die Ränder des Kuchens gut zusammen.
6
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad und backen Sie bis zum Kochen (30-40 Minuten).
Nützliche Ratschläge
Machen Sie in der Mitte des Kuchens ein kleines Loch, damit der Dampf entweichen kann.