Der delikate Geschmack von Hühnerfleisch lässt sich perfekt mit verschiedenen Zutaten kombinieren: Gemüse, Pilze, Obst. Für Vorspeisen wird Fleisch traditionell gekocht, aber einige Salate verwenden geräuchertes oder gebackenes Hühnchen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Hähnchenfilet - 300 Gramm;
- Koreanische Karotten - 150 Gramm;
- - Käse von harten Qualitäten - 100 Gramm;
- - Hühnereier - 3 Stück;
- - Knoblauch - 1 Nelke;
- Mayonnaise - 100 Gramm;
- Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
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Salate mit Fleischzusatz sind immer eine Win-Win-Option: lecker, befriedigend und schön. Es gibt zwar nicht so viele Möglichkeiten, Hühnchensalat zuzubereiten, aber es gibt auch interessante Rezepte, zum Beispiel die würzige Hühnchen-Vorspeise.
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Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit der Zubereitung von Salat beginnen. Die Hühnerbrust in Salzwasser abspülen und kochen. Eier kochen.
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Wenn die Hühnerbrust gekocht und abgekühlt ist, schneiden Sie sie in kleine Würfel. Käse und Eier auf einer feinen Reibe reiben und in verschiedene Teller geben.
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Bereiten Sie nun ein Salatdressing vor: Gießen Sie die Mayonnaise in eine tiefe Schüssel, drücken Sie eine Knoblauchzehe durch eine Presse und mischen Sie alles gründlich.
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Wenn alle Zutaten zubereitet sind, können Sie einen Salat formen. Dazu benötigen Sie einen großen flachen Teller, da der Snack in Schichten angeordnet ist.
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Die erste Schicht ist Hühnchen, mit einer vorbereiteten Sauce belegen.
Die zweite Schicht ist koreanische Karotte, sie muss nicht mit Mayonnaise getränkt werden.
Die dritte Schicht ist geriebener Käse, fetten Sie ihn mit einer Mischung aus Knoblauch und Mayonnaise ein.
Und die letzte Schicht ist ein geriebenes Ei.
Sie können den Salat nach eigenem Ermessen dekorieren. Zum Beispiel Grünzweige oder Roggencracker. Das Gericht wird originell und festlich aussehen.
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Übrigens ist es erwähnenswert, dass einige Hausfrauen einer solchen Vorspeise Champignons hinzufügen (sie werden in eine zweite Schicht gelegt), die in einer Pfanne gebraten wird. Der Geschmack des Salats durch das Hinzufügen von Pilzen wird nicht schlechter. Aber die Kalorien nehmen sofort zu und es ist schwer für den Magen. Aber hier ist Geschmackssache. Sie können versuchen, beide Optionen zu kochen, und erst dann selbst die auswählen, die Ihnen besser gefallen hat.
beachten Sie
Der Salat ist für 4 Portionen ausgelegt. Garzeit ca. 40 Minuten.