Aprikosenmarmelade Apfelkuchen sieht auf jedem Tisch perfekt aus. Es kann mit einer Kugel Vanilleeis serviert werden. Es ist ratsam, den Kuchen vor dem Servieren vollständig abzukühlen. Nehmen Sie die gelben Äpfel für dieses Dessert.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für vier Portionen:
- - 1, 5 Tassen Weizenmehl;
- - 250 g Butter;
- - 7 gelbe Äpfel;
- - 1/2 Tasse Aprikosenmarmelade;
- - 2 EL. Esslöffel Zucker.
Bedienungsanleitung
1
Das Mehl mit 150 Gramm gehackter Butter in eine tiefe Schüssel geben. Es sollten kleine Krümel sein. Gießen Sie 3 EL hinein. Esslöffel Eiswasser, kneten Sie den Teig, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie, entfernen Sie für eine Stunde im Kühlschrank.
2
Den Teig herausnehmen, eine saubere Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig für die Form ausrollen, in die Form geben, den Überschuss abschneiden. Lassen Sie den Teig 1 Stunde in Form.
3
Äpfel schälen, halbieren, Kerne entfernen. Schneiden Sie die Äpfel in dünne Halbkreise und legen Sie den Teig darauf. Mit Zucker und geriebener Butter bestreuen.
4
Backen Sie den Kuchen etwa 1 Stunde lang bei 180 Grad. Es sollte sich eine goldene Kruste bilden.
5
Aprikosenmarmelade erhitzen, durch ein feines Sieb passieren.
6
Übertragen Sie den warmen Kuchen auf die Schüssel, fetten Sie die Oberseite mit einer Kochbürste mit Marmelade ein. Apfelkuchen mit Aprikosenmarmelade vollständig gekühlt servieren.