Ich koche gerne Snacks für meine Familie. Sie werden schnell und einfach hergestellt, nehmen wenig Zeit in Anspruch und sind vor allem sehr lecker. Jeden Tag ein neues und originelles Gericht auf Ihrem Tisch.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Weißweizenbrot - 1 Laib,
- - Lodde Kaviar (nicht geräuchert) - 1 Dose,
- - Lachs oder Lachsfilet mit schwachem Salz - 1 Packung (200 g),
- - Paprika in Dosen - 200 g,
- - Dill - ein Haufen,
- - Rucola-Blätter oder ein normaler grüner Salat - zur Dekoration,
- - Butter zum Braten.
Bedienungsanleitung
1
Zuerst koche ich das Brot: Ich schneide das Brot in Scheiben und brate es in einer Pfanne in Butter leicht goldbraun an, aber Sie können es einfach leicht im Toaster trocknen. Die Größe des Brotes ist nach Ihrem Geschmack.
2
Ich hacke den Dill sehr fein und mische ihn mit dem Lodde-Kaviar. Ich verteile Lodde-Kaviar auf jeder Scheibe und darüber - mit einer Rosette - Fisch.
3
In die Mitte des Gerichts auf den grünen Blättern lege ich fein gehackten Paprika (vorzugsweise unter Zusatz von Olivenöl), der als würzige Ergänzung zum Snack dient.
4
Eine andere Version dieses Snacks, den ich auch oft mache: Anstelle von Lodde-Kaviar verwende ich Käse-Knoblauch-Füllung (ich reibe sie auf einer feinen Reibe, mische sie mit Mayonnaise und gehackten Kräutern) und anstelle von Fisch Schinken. Pfeffer mit Rucola immer in der Mitte. Wenn es viele Gäste gibt, sind zwei verschiedene Snacks auf dem Tisch sehr praktisch und schön.