Ein köstlicher und schöner Kuchen für jeden Urlaub, der mit Ihren eigenen Händen zu tun hat, ist selbst für eine unerfahrene Gastgeberin recht einfach. Nachdem Sie Ihre Fantasie gezeigt haben, können Sie aus der Creme eine Vielzahl von Mustern, Blumen oder Inschriften herstellen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 g Butter;
- - 350 g Kondensmilch;
- - 5 Stk. Eier
- - 250 g Vanillezucker;
- - 250 g Premium-Weizenmehl;
- - 5 g Backpulver;
- - 500 g Marshmallows;
- - 500 g Puderzucker;
- - Lebensmittelfarbe.
Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie eine tiefe Tasse, brechen Sie die Eier hinein und schlagen Sie gut mit einem Schneebesen. Fügen Sie langsam kleine Portionen Zucker hinzu. Schlagen, bis sich die Eier in einen starken Schaum verwandeln. Sie können einen Handmixer oder einen Mixer verwenden. Fügen Sie das Mehl ein wenig zum Schaum hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören, und fügen Sie das Backpulver des Teigs hinzu. Machen Sie den Teig gleichmäßig, er sollte leicht flüssig sein.
2
Nehmen Sie eine Tasse des Topfes, fetten Sie den Boden und die Ränder vorsichtig mit Gemüse oder geschmolzener Butter ein. Gießen Sie den fertigen Teig hinein und legen Sie ihn eine Stunde lang in den Multikocher. Nach Ablauf der Zeit den Teig 10-15 Minuten stehen lassen, dann umdrehen und weitere 30 Minuten backen. Den fertigen Keks aus dem Teig nehmen und abkühlen lassen.
3
Machen Sie einen Mastix, um den Keks zu dekorieren. Machen Sie in einem großen Topf ein Wasserbad, stellen Sie einen Eimer hinein und schmelzen Sie Marshmallow darin, fügen Sie 20 g gekochtes Wasser hinzu und mischen Sie. Fügen Sie den Puderzucker in kleinen Portionen hinzu und machen Sie einen Mastix. Sie müssen nicht länger als 10 Minuten kneten. Wickeln Sie den fertigen Mastix in Frischhaltefolie und stellen Sie ihn eine Stunde lang in den Kühlschrank.
4
In einem Mixer weiche Butter und Kondensmilch mit maximaler Geschwindigkeit verquirlen. Schneiden Sie den Keks in drei Kuchen und bestreichen Sie sie mit der resultierenden Creme. Holen Sie sich den Mastix, teilen Sie ihn in mehrere Teile und tönen Sie ihn. Nochmals eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Den fertigen Mastix ausrollen und den Kuchen dekorieren. Sie können einen Sakura-Zweig oder nur Blumen machen. Es hängt alles von Ihrem Wunsch und Ihrer Vorstellungskraft ab.