Junge Zucchini enthalten viel Carotin, Ascorbinsäure, B-Vitamine, Mineralsalze von Magnesium, Kalium, Kalzium und Eisen. Zucchini hilft, die Qualität des Blutes zu verbessern, hilft den Nieren und dem Herzen, entlastet die Leber, hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Zucchini wird aufgrund seines geringen Fasergehalts für Diätkost verwendet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- junger Kürbis
- Tomate
- Knoblauch
- Joghurt
- Käse
- trockenes Basilikum
- Petersilie grün
- Pflanzenöl
- Mehl
Bedienungsanleitung
1
Für diesen Snack ist eine junge Zucchini jeglicher Art geeignet. Schneiden Sie die Zucchini in etwa einen Zentimeter dicke Kreise.
2
Rollen Sie die Kreise in Mehl. Die Mehlschicht sollte dünn sein, überschüssiges abschütteln.
3
Zucchini bei mittlerer Hitze braten, innen sollten sie weich und außen rosig sein.
4
Einige Knoblauchzehen auspressen oder reiben und mit Joghurt mischen.
5
Zucchini mit Knoblauchjoghurt einfetten.
6
Die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Zucchini und Tomate sind besser, um einen ähnlichen Durchmesser zu wählen, es wird viel schöner und es wird bequemer zu essen sein.
7
Wir verteilen Tomaten auf Zucchini. Tomaten können leicht gesalzen werden.
8
Den Käse auf einer feinen Reibe auf den Tomaten reiben, mit Basilikum bestreuen. Jetzt müssen Sie den Snack backen, es ist besser, ihn im Ofen unter dem Grill zu machen, aber Sie können ihn einfach in die Mikrowelle stellen. Die Vorspeise mit Petersilienblättern garnieren, das Gericht ist sowohl in heißer als auch in kalter Form gut.
beachten Sie
1. Braten Sie die Zucchini nicht bei starker Hitze, da sie sonst oben brennt und nicht backt.
2. Geben Sie nicht viel Öl in die Pfanne, die Zucchini nimmt es gut auf.
Nützliche Ratschläge
1. Diese Vorspeise kann aus Auberginen oder Kartoffeln zubereitet werden.
2. Joghurt kann durch saure Sahne oder Mayonnaise ersetzt werden.