Ungewöhnliche Kombination von Zutaten, aber sehr leckere und leichte Salate schmücken jeden Tisch und sind eine großartige Ergänzung zum Hauptgericht. Obst- und Gemüsesalate eignen sich auch gut für einen leichten Snack.
Wählen Sie Ihr Rezept
Einige Rezepte sind ungewöhnlich und recht einfach zuzubereiten. Sie sind eine großartige Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen.
Salat aus Orangen und Tomaten
Zutaten
- Orangen - 2 Stk.;
- Tomaten - 3-4 Stk. (je nach Größe);
- Sahne - ½ Tasse.
Wie man einen Salat kocht
Tomaten waschen. Wenn Sie Kirsche verwenden, können Sie sie einfach in zwei Hälften schneiden. Große und mittlere Tomaten sollten in Scheiben geschnitten werden. Die Orangen waschen, schälen, teilen und jede Hälfte halbieren. Orangen und Tomaten in eine Salatschüssel geben, Sahne einschenken und alles mischen.
Birnengurkensalat
Zutaten
- frische Gurken - 2 Stk.;
- Birnen - 3 Stk.;
- Schnittlauch;
- Pflanzenöl - 3 EL;
- Kristallzucker - 1 TL;
- Zitronensaft - 1 TL
- Salz.
Wie man einen Salat kocht
Gurken auf einer groben Reibe waschen, schälen und reiben. Samen waschen, schälen, entfernen und auch reiben. Die grüne Zwiebel fein hacken (falls gewünscht, die Zwiebel nicht hinzufügen). Alles in einer Salatschüssel mischen, mit Zucker bestreuen, nach Belieben salzen und mit Zitronensaft und Pflanzenöl würzen. Alles noch einmal mischen. Auf dem Tisch servieren, zuvor mit Frühlingszwiebeln bestreut.