Meeresfrüchte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Zwar weiß nicht jeder, wie man zum Beispiel Tintenfisch oder Garnelen kocht. In der Tat ist dies nichts kompliziertes. Sie müssen nur ein gutes Rezept finden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Wenn Sie Meeresfrüchte mögen und die Küche über einen Slow Cooker verfügt, entspricht das unten beschriebene Rezept Ihrem Geschmack. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie man köstliche Tintenfische in einem Slow Cooker kocht. Um ein Gericht zu erstellen, benötigen Sie die folgenden Produkte:
- Tintenfische - 3 Kadaver;
- Kleine Zwiebeln - 2 Stk.;
- Kleine Karotten - 2 Stk.;
- Ein halbes Glas Sauerrahm;
- Pflanzenöl (raffiniert) - 1 EL. l.;
- Reines Wasser - 2 Mehrgläser;
- Salz und Kräuter nach Geschmack.
Wenn alle Zutaten verfügbar sind, können Sie mit dem Kochen von Tintenfischgerichten beginnen. Zunächst müssen Sie Meeresfrüchte zubereiten. Dazu sollte der Kadaver gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, der Film vom Tintenfisch entfernt und einige Minuten in kochendes Wasser getaucht werden. Wenn der Kadaver etwas abgekühlt ist, sollte er geschnitten werden. Dies geschieht willkürlich: entweder Strohhalme oder Ringe.
Für eine Weile zubereitete Meeresfrüchte beiseite stellen, Gemüse holen. Die Zwiebel schälen, so fein wie möglich hacken, die Karotten waschen, die Haut entfernen, auf einer feinen Reibe reiben.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, legen Sie dort Zwiebeln hinein und stellen Sie den Backmodus für 10 Minuten auf das Gerät. Wenn 5 Minuten von der angegebenen Zeit vergangen sind, fügen Sie die Karotten in einer Stunde hinzu, mischen Sie die Produkte und warten Sie.
Sobald das Gemüse leicht gebraten ist, den Tintenfisch in die Multi-Cooker-Schüssel geben, Wasser und Sauerrahm einfüllen, salzen und alles mischen. Schließen Sie den Deckel des Geräts, indem Sie den Modus "Löschen" auf dem Display für 20 Minuten einstellen. Wenn die Zeit abläuft, ist das Gericht fertig. Das Servieren von Tintenfischen wird in Form von Hitze empfohlen, die mit frischen Kräutern bestreut ist.
So einfach ist es, Tintenfisch in einem Slow Cooker zu kochen!