Käsekuchen mit Marshmallows muss nicht im Ofen gebacken werden - es reicht ihm, über Nacht im Kühlschrank zu brauen. Es ist ein wunderschöner, leckerer Genuss mit Sandbasis und zarter Creme aus Mascarpone-Käse und weißen Marshmallows.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 500 g Mascarpone;
- - 400 g Marshmallows (Marshmallows);
- - 350 g Shortbread-Kekse;
- - 300 ml Milch;
- - 120 g Butter;
- - 50 ml dicker Beerensirup;
- - 4 Teelöffel Zitronensaft;
- - 3 Teelöffel Kakaopulver.
Bedienungsanleitung
1
Mahlen Sie die Kekse in einem Mähdrescher oder Fleischwolf. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen. Kakao in die Leber geben, mischen. Butter hinzufügen, erneut mischen. Stampfen Sie die Basis um den Umfang der Form (sie sollte abnehmbar sein). 20 Minuten im Kühlschrank lagern.
2
Während Sie die Creme machen können. Mascarpone und Marshmallows in eine Glasschüssel geben. Mikrowelle für 2 Minuten. Danach die Milch einfüllen, mischen. 4 Teelöffel Zitronensaft hinzufügen, mischen.
3
Gießen Sie die resultierende Creme in die vorbereitete Form auf der Basis, lassen Sie es ein wenig fest werden.
4
Cranberries mit einem Mixer einreiben, Zucker hinzufügen, durch ein Sieb passieren. Das Ergebnis ist Beerensirup, Sie können jeden fertigen Sirup nehmen.
5
Jetzt müssen Sie eine Belohnung bekommen. Bereiten Sie dazu eine Pipette und einen Sirup vor. Beginnen Sie mit Sirup durch eine Pipette von der Mitte auf die Creme zu tropfen. Verwenden Sie jetzt einen Zahnstocher, um Tröpfchen fallen zu lassen, ohne Ihre Hände abzunehmen. Es stellte sich ein schönes Muster heraus.
6
Das Dessert über Nacht in den Kühlschrank stellen.
