Ein Schmortopf ist ein Gericht, das zum Kochen verschiedener Arten von Lebensmitteln geeignet ist und sich grundlegend von gewöhnlichen Pfannen und Pfannen unterscheidet. Die Rezepte für die Eintopfpfanne können mehr als vielfältig sein, es ist nur wichtig, das Prinzip ihrer Arbeit zu verstehen.
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Stewpan und alles, was damit verbunden ist: Merkmale dieses Gerichts
Im Aussehen ähnelt es einer flachen Pfanne mit dicken Wänden und einem Boden, aber im Durchmesser ähnelt es eher einer Pfanne. Aufgrund der dicken Wände und des Bodens ist die Innentemperatur gleichmäßig verteilt, was ein perfektes Abschrecken unter dem Deckel ermöglicht und dazu beiträgt, die Flüssigkeit in den Rezepten zu konservieren, in denen ein harmonischer Geschmack erzielt werden muss. Je nach Art der verwendeten Materialien und der Innenbeschichtung kann die Eintopfpfanne unterschiedlich sein, aber die Schalen sind sowohl in Stahleintopf als auch in Edelstahl gleich lecker. Wenn die Innenbeschichtung der Schmorpfanne nicht klebend ist, kann sie auf die gleiche Weise wie eine ähnliche Pfanne verwendet werden, dh mit einer minimalen Menge Fett beim Kochen.
Welche Gerichte können in einem Topf gekocht werden
Rezepturbeschränkungen bestehen grundsätzlich nicht und Gerichte in einem Topf können mehr als vielfältig sein. Sie können sogar Informationen finden, dass auf Wunsch sogar Suppe wirklich in einem Topf gekocht werden kann, wenn die Töpfe aus irgendeinem Grund nicht verfügbar waren. In einem Topf gibt es unter anderem Pilaw, Eintöpfe, Müsli mit Gemüse und Fleisch, Fleischbällchen oder andere Fertiggerichte mit Sauce. Unabhängig davon können Sie die Bratpfanne zum Kochen der Saucen oder der Soße selbst verwenden, ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, dass sie über den Rand kochen, wie dies bei Verwendung einer herkömmlichen Bratpfanne der Fall sein kann. Nicht weniger erfolgreich in einem Schmortopf können Sie jede Art von Fleisch und Halbzeug aus Hackfleisch braten und es auch mit genügend Pflanzenöl verwenden, um Gerichte mit Frittiereffekt zuzubereiten, egal ob es sich um Pasteten oder eine Portion Pommes Frites handelt.