Pastille ist eine Süßigkeit, die auf der ganzen Welt sehr beliebt ist. Dieses Dessert ist nicht nur sehr lecker, sondern auch unglaublich gesund, und Kürbissüßigkeiten sind ein Lagerhaus für Vitamine. Dieses Produkt enthält die Vitamine A, C und E (Vitamine der Jugend), K, D, T, PP, C sowie Gruppe B.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - ein mittelgroßer Kürbis;
- - zwei saure Äpfel;
- - 300 Gramm Honig;
- - ein Teelöffel Vanillinextrakt;
- - ein Teelöffel Zimt;
- - ein Teelöffel gemahlener Ingwer;
- - etwas Pflanzenöl.
Bedienungsanleitung
1
Äpfel und Kürbis gründlich abspülen, trocknen. Produkte vierteln, Samen entfernen, Schale abschneiden. In kleine Scheiben schneiden.
2
Legen Sie die geschnittenen Scheiben in eine Mixschüssel und mahlen Sie sie in einen pürierten Zustand (es ist sehr vorsichtig zu mahlen, damit sich die Kartoffelpüree letztendlich als homogen ohne große Klumpen herausstellt).
3
Übertragen Sie das resultierende Püree in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Honig (Honig wird am besten frisch verwendet), Ingwer, Zimt und Vanilleextrakt hinzu, mischen Sie alles gründlich (Sie können die Masse schlagen).
4
Legen Sie Pergament auf ein Backblech und ölen Sie es gut mit Pflanzenöl (Sie können eine Bürste verwenden). Die vorbereitete halbflüssige Masse auf ein Backblech legen und ausgleichen.
5
Heizen Sie den Ofen auf 60 Grad vor und stellen Sie eine Pfanne mindestens fünf Stunden lang hinein. Der Trocknungsvorgang sollte bei geöffneter Ofentür durchgeführt werden, damit überschüssige Feuchtigkeit frei verdunsten kann.
6
Überprüfen Sie nach einiger Zeit die Bereitschaft der Pastille, drücken Sie mit einem Löffel darauf und wenn sie weich und elastisch ist, kann der Trocknungsprozess gestoppt werden. Das Pastil in Würfel oder Quadrate schneiden und auf einen Teller legen. Auf Wunsch kann Pastille mit Puderzucker bestreut werden.