Garnelen können zu jeder Jahreszeit frisch oder gefroren gekauft werden. Diese Krebstiere enthalten Eiweiß und sind auch eine sehr nützliche Zutat in verschiedenen Gerichten. Es gibt verschiedene Arten von Garnelen: braun, schwarz und König. Lesen Sie diesen Artikel, wie man Garnelen kocht und putzt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Garnelen
- kochendes Wasser
- Gewürze
Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie die Garnelen und tauchen Sie sie in kochendes Salzwasser.
2
5 Minuten kochen lassen.
3
Fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken.
4
Wenn die Garnelen fertig sind, lassen Sie das Wasser ab und warten Sie 15 Minuten - lassen Sie sie abkühlen.
5
Garnelen reinigen.
Nimm die Garnelen. Zuerst den Kopf abreißen, dann den Schwanz.
6
Drehen Sie sich so, dass die Pfoten zu Ihnen zeigen, halten Sie sie dann mit einer Hand fest und reißen Sie mit der anderen die Chitinplatten von den Pfoten ab.
beachten Sie
Kaufen Sie ungeschälte Garnelen - sie haben den Saft in sich. Achten Sie auf die Farbe, Textur und den Geruch des gefrorenen Produkts. Wenn die Garnelen eine seltsame Farbe und viel Eis haben, lehnen Sie den Kauf ab.
Nützliche Ratschläge
Fangen Sie immer an, die Garnelen von ihrem Kopf zu reinigen, damit sie gesund und munter bleibt. Wenn Sie die Garnelen nicht richtig reinigen, kann sie auseinanderfallen.