Es gibt verschiedene Teesorten. Schwarz, Grün, Gelb, Mate, Rooibos: Dies ist keine vollständige Liste der Sorten dieses Getränks. Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften. Grüner Tee war in letzter Zeit sehr beliebt, vor allem aufgrund seiner Zusammensetzung.
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Die Zusammensetzung von grünem Tee ist wirklich reichhaltig. Es enthält Vitamine: C, P, Gruppe B sowie Catechine, Tannine, Pektine, Alkaloide, Mineralien, Aminosäuren. Eine so reichhaltige Zusammensetzung dieses Getränks wirkt sich äußerst positiv auf den menschlichen Körper aus.
Vitamine und Mineralien
Vitamin C in grünem Tee enthält zehnmal mehr als in seinem schwarzen Gegenstück. Es verstärkt die Wirkung von Vitamin P, das auch in diesem Tee enthalten ist. Als Einheitsfront lindern diese Vitamine Müdigkeit und Verspannungen und erhöhen die Erkältungsresistenz.
In grünem Tee enthaltene Vitamine der Gruppe B normalisieren die Funktion des Nervensystems und wirken sich auch günstig auf den Stoffwechsel und den Hautzustand aus. Ein bekannter Kämpfer mit den Alterungsprozessen des Körpers, Vitamin E, ist ebenfalls in diesem Tee enthalten.
Dieses Getränk enthält Mangan, Magnesium, Kalium, Jod, Fluor, Kupfer, Natrium und sogar Gold. In trockenen Teeblättern sind diese Substanzen zwar nicht vorhanden, sie werden jedoch erst zum Zeitpunkt des Aufbrühens in grünem Tee gebildet.
Katechine
Die Katechine, aus denen dieser Tee besteht, können die Alterung des Körpers stoppen und ihn vor Krebs schützen. In Japan, wo sie die Eigenschaften von grünem Tee gründlich untersuchten, konnten Wissenschaftler des Krebsforschungszentrums nachweisen, dass der regelmäßige Konsum des Getränks das Risiko für bösartige Tumoren verringern kann.
Tannin
Tannin ist ein Tannin. Es gibt grünem Tee ein tolles Aroma und Geschmack. Darüber hinaus erleichtert Tee aufgrund seiner Anwesenheit die Verdauung von Nahrungsmitteln und aktiviert den Magen-Darm-Trakt, der als gute Hilfe im Kampf gegen zusätzliche Pfunde dient. Nicht ohne Grund in Zentralasien von jeher mit diesem Tee fetthaltige Lebensmittel abgespült, um ein Gefühl der Schwere im Magen zu vermeiden.
Tannin fördert nicht nur den Abbau von Fetten, sondern zerstört auch Mikroben, Lebensmittelvergiftungen und sogar Darminfektionen. Wissenschaftler in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts stellten fest, dass unter allen Teesorten Grün mit den stärksten bakteriziden Eigenschaften ausgestattet ist.
Pektine
Diese Substanzen tragen auch zum Abbau von Fett bei, das durch das Trinken eines grünen Getränks leicht im Körper verarbeitet werden kann, ohne abgesetzt zu werden. Durch die Neutralisierung von Fett senkt Tee den Cholesterinspiegel und verzögert dadurch die Entwicklung von Arteriosklerose.
Alkaloide
Einer der Hauptbestandteile von grünem Tee ist das Alkaloid Koffein, das auch Thein genannt wird. Es kommt auch in Kaffee vor, aber die Wirkung von grünem Tee wirkt sich milder auf das Herz-Kreislauf- und Nervensystem aus. Übrigens enthält es viel mehr grünen Tee als Kaffee.