Oh, diese Kinder sind kleine Feinschmecker! Kann einem Kind Süßigkeiten verweigert werden, wenn es mit flehenden Augen aussieht wie eine Katze aus dem Cartoon Shrek? Allerdings erfüllen nicht alle im Geschäft gekauften Süßigkeiten die Qualitätsanforderungen. Und hier sind Süßigkeiten, die von den fürsorglichen Händen der Mutter hergestellt werden, sowohl lecker als auch gesund.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - datiert 12 Stk.
- - 300 g Mandeln (Walnüsse oder Haselnüsse)
- - 100 g Puderzucker
- - 1 EL. l Orangensaft
- - Orangenzucker (oder -schale)
- - eine Tafel dunkler Schokolade
- - 200 g getrocknete Ananas
- - 100 g getrocknete Aprikosen
- - 250 ml flüssiger Honig in hellen Farbtönen
- - Kokosflocken
Bedienungsanleitung
1
Süßigkeiten von Datteln. Waschen Sie die Datteln und schälen Sie sie durch einen sauberen Schnitt im Boden. Nüsse krümelig mahlen, mit Puderzucker, Orangenzucker und Saft mischen. Beginnen Sie die Daten mit der Mischung. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die Datteln mit einem Spritzbeutel oder einer Spritze gießen.
2
Option ist das Gegenteil. Belegen Sie die Datteln mit geriebener Schokolade und zerdrückten Shortbread-Keksen. Tauchen Sie in Honig und rollen Sie in Nusskrümel oder Kokosnuss.
3
Fruchtbällchen. Gießen Sie die Ananas und die getrockneten Aprikosen mit heißem Wasser und lassen Sie sie einige Minuten weich werden. Getrocknete Früchte in kleine Stücke schneiden oder in einem Mixer hacken. Gießen Sie Mandeln oder Haselnüsse mit kochendem Wasser und entfernen Sie nach Möglichkeit die Haut von ihnen. Nüsse zu Krümeln mahlen, mit getrockneten Früchten und Honig mischen. Rollen Sie die Kugeln aus der Mischung (Hände sollten Handschuhe tragen) und rollen Sie sie in Schokoladenstückchen, Kokosflocken oder geriebenen Keksen.
4
Kaufen Sie für die Schönheit Papierkörbe und legen Sie Süßigkeiten darauf. Wenn Sie Süßigkeiten als Geschenk präsentieren möchten, können Sie eine alte Süßigkeitenschachtel oder ein Stück Folie, das mit einem schönen Band zusammengebunden ist, als Paket verwenden.
beachten Sie
Datteln sind reich an Tryptophan - einer Aminosäure, die an der Produktion des sogenannten "Hormons des Glücks" beteiligt ist. Allerdings sollten Sie sich einer solchen Delikatesse oft nicht hingeben - die Datteln sind sehr kalorienreich.
Nützliche Ratschläge
Wenn es keinen Spritzbeutel gibt, reicht ein Blatt Wachspapier. Machen Sie daraus so etwas wie einen Beutel für Samen, füllen Sie die notwendige Mischung (die gleiche Schokolade) ein, schneiden Sie die Ecke von unten ab und drücken Sie sie allmählich zusammen. Nach der Anpassung können Sie lernen, verschiedene Zeichnungen zu erstellen.