Nichts regt den Appetit so an wie der scharfe Geschmack, der verlockende Geruch und das attraktive Aussehen des Salats. Es wird angenommen, dass Salate das perfekte Essen für vielbeschäftigte Menschen sind. Vor allem wegen der Geschwindigkeit ihrer Vorbereitung. Es ist nur notwendig, Gemüse im Voraus zu kochen, dann zu schneiden, mit Öl oder Mayonnaise zu würzen und der Salat ist fertig. Fast alles, was sich im Kühlschrank befindet, kann hineingehen. Es gibt eine Vielzahl von Salatrezepten und jedes davon ist einzigartig.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Schinken - 1 Stk;
- Zwiebeln 1-2 Stück;
- Champignonpilze - 200 g;
- Karotten - 1-2 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Oliven
- Chips 1-2 Verpackung;
- Sonnenblumenöl;
- Mayonnaise;
- das Salz.
Bedienungsanleitung
1
Wasser in einen Topf geben, etwas Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Nachdem das Wasser gekocht hat, geben Sie einen Schinken hinein und kochen Sie ihn, bis er gekocht ist. Spülen Sie es rechtzeitig aus. Während der Schinken gekocht wird, bereiten Sie einen tiefen Teller vor, auf dem Sie den Salat verteilen. Den fertigen Schinken aus der Pfanne nehmen, abtropfen lassen und abkühlen lassen. Dann fein hacken oder mit den Händen in kleine Stücke zerreißen. Legen Sie das Fleisch auf den Boden des Tellers und fetten Sie es mit Mayonnaise ein.
2
Danach die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Pilze schneiden und zusammen mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Braten Sie sie in einer kleinen Menge raffiniertem Sonnenblumenöl an. Ein wenig salzen und nicht vergessen, gelegentlich umzurühren. Die Zwiebel sollte leicht golden sein. Dann alles abkühlen lassen und auf einen Teller legen. Jetzt haben Sie eine zweite Schicht Salat. Vergessen Sie nicht, es mit Mayonnaise einzufetten.
3
Nun die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. In einer kleinen Menge Sonnenblumenöl anbraten, damit der Salat nicht fettig wird. 15 bis 20 Minuten salzen und braten, bis die Karotten weich sind. Während die Karotten gebraten werden, kochen Sie die Eier. Reiben Sie gekochte Proteine auf eine feine Reibe und mischen Sie sie mit abgekühlten Karotten. Alles wieder auf einen Teller legen. Du hast die dritte, letzte Schicht Salat. Mit Mayonnaise gut schmieren und geriebenes Eigelb darüber streuen.
4
Öffnen Sie dann ein Glas Oliven und holen Sie sich zehn bis zwanzig Stücke. Schneiden Sie sie der Länge nach in mehrere Stücke und stecken Sie sie so in den Salat, dass sie mit dem schwarzen Rücken auf dem Kopf stehen. Öffnen Sie danach das Päckchen Chips und legen Sie zwei Schichten in einem Schachbrettmuster auf den Rand der Platte. Versuchen Sie, nur ganze Pommes zu verteilen. Durch gestrichelte Linien wird die ganze Schönheit Ihres Salats ruiniert. Jetzt liegt eine echte "Sonnenblume" auf dem Tisch. Der Salat ist sehr lecker, zart und lässt niemanden gleichgültig.
Nützliche Ratschläge
Um den Salat schmackhafter zu machen, geben Sie ihm etwas Zeit zum Einweichen.