Beim Marmeladenkochen entsteht Schaum. Es muss mit einem Holzlöffel auf einer Untertasse entfernt werden. Wenn es wenig Marmelade und dementsprechend Schaum gibt, können Sie es einfach essen. Aber wenn es viel davon gibt, was kann man mit dieser Süße machen?
Wählen Sie Ihr Rezept
Die Kombination von Schaum mit Milchprodukten
Bevor Sie entscheiden, ob Sie es überhaupt essen möchten, müssen Sie sich ansehen, woraus diese Marmelade besteht. Zum Beispiel gibt es Würmer in Himbeeren. Wenn es nicht möglich war, die Beeren sorgfältig zu sortieren, schweben diese nicht so angenehmen Kreaturen beim Kochen von Marmelade an die Oberfläche. Es ist unwahrscheinlich, dass jemand einen solchen Schaum mit Fleischbestandteilen probieren möchte.
Wenn die Marmelade aus duftenden Erdbeeren und Walderdbeeren zubereitet wird, gibt es keine derartigen „Überraschungen“, und der Schaum eignet sich gut für Lebensmittel. Es kann auf Weißbrot ausgebreitet werden. Diese Cottage-Version des Kuchens passt besonders gut zu Milch.
Sie können einen schönen Schaum auf Grieß oder Reismilchbrei legen. Dadurch werden sie noch schmackhafter. Fügen Sie den Schaum zu Joghurt, Joghurt oder Milch hinzu und schlagen Sie ihn mit einem dieser Milchgetränke. Der Cocktail wird süß und aromatisch.
Es wird perfekt mit einem weiteren Sauermilchprodukt kombiniert, dem Schaum aus Marmelade - dies ist Hüttenkäse. Sie können es auch damit peitschen, Milch hinzufügen und das Analogon von Naturjoghurt genießen. Sie können auch Käsekuchen mit Schaum backen.