Gerösteter Knoblauch wird zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Jede Hausfrau kann es problemlos zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, da das Braten des Knoblauchs nur wenige Minuten dauert.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - mehrere Knoblauchzehen;
- - Gemüseherde;
- - Salz;
- - Gewürze;
- - Kunststoff- oder Glasbehälter
Bedienungsanleitung
1
Bevor Sie anfangen, Knoblauch zu braten, müssen Sie ihn vorbereiten. Nehmen Sie die Knoblauchzehen, schälen Sie sie und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Jetzt müssen Sie den Knoblauch hacken. Dazu können die Knoblauchzehen in dünnes Plastik geschnitten oder einfach mit einer speziellen Knoblauchpresse zerkleinert werden. Einige Hausfrauen hacken die Nelken, indem sie sie auf einer feinen Reibe reiben.
2
Jetzt müssen Sie einen geeigneten Plastik- oder Glasbehälter nehmen und gehackten Knoblauch hineinlegen. Um nicht zu viele Gerichte zu verschmutzen, können Sie Knoblauch im selben Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Jetzt können Sie mit der nächsten Phase der Zubereitung von Knoblauch zum Braten fortfahren. Dazu müssen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in das Glas geben und alles vorsichtig überführen. Warten Sie einige Minuten, bis der Knoblauch gut in Butter eingeweicht ist. Falls gewünscht, können Sie den Knoblauch sofort salzen. Dies erhöht die Haltbarkeit von gebratenem Knoblauch.
3
Zum Braten von Knoblauch ist es bequem, eine Mikrowelle zu verwenden. Der vorbereitete Behälter mit Knoblauch muss nur einige Minuten in die Mikrowelle gestellt werden. Wenn Sie den charakteristischen Geruch von geröstetem Knoblauch spüren, schalten Sie einfach die Mikrowelle aus und nehmen Sie den Behälter heraus. Dies dauert normalerweise drei bis fünf Minuten.
4
Sie können den Knoblauch in einer Pfanne braten. Dazu gut erhitzen und den vorbereiteten Inhalt aus dem Behälter gießen. Unter ständigem Rühren mit einem Spatel den Knoblauch goldbraun braten. Wenn Sie im Voraus wissen, welche Gerichte Sie gebratenen Knoblauch hinzufügen, können Sie ihn beim Braten mit geeigneten Gewürzen ergänzen. Dies spart Zeit beim Kochen Ihrer Lieblingsgerichte.
5
Nachdem der Knoblauch fertig ist, warten Sie, bis er auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Jetzt kann es zu jedem Gericht nach Ihrem Geschmack hinzugefügt werden. Gebratener Knoblauch kann mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, es ist sehr praktisch.
beachten Sie
Viele Feinschmecker glauben, dass der Geschmack und das Aroma von gebratenem Knoblauch viel interessanter sind als der von rohem.
Nützliche Ratschläge
Wenn Sie Knoblauch in der Mikrowelle kochen, ist es besser, zuerst den Timer auf zwei Minuten einzustellen und dann alle 30 bis 60 Sekunden die Bereitschaft des Knoblauchs zu überprüfen.