Dieses Gericht kam aus dem Osten zu uns. Es besteht aus Tortillas oder armenischem Fladenbrot, gefüllt mit Rindfleisch, Lamm oder Huhn und gehacktem frischem Gemüse unter Zusatz von Sauce und Gewürzen.
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Du wirst brauchen
- - 600 g Huhn
- - 200 g saure Sahne
- - 2 EL Mayonnaise
- - 2 Packungen armenischer Lavash
- - 2 Gurken
- - 2 Tomaten
- - Eisbergsalat oder 1 Stück Pekinger Kohl
- - 3-4 Radieschen
- - 1 Paprika
- - Gemüse, Knoblauch, Salz, Gewürze
Bedienungsanleitung
1
Hähnchenstreifen in Pflanzenöl anbraten. Fügen Sie Salz und Hühnergewürze hinzu.
2
Das Gemüse fein hacken, den Salat hacken. Das Gemüse hacken und den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.
3
Für die Sauce fettarme Sauerrahm, Mayonnaise und Kräuter mit Knoblauch mischen.
4
Kombinieren Sie das Gemüse, das abgekühlte Huhn und die Sauce.
5
Wickeln Sie jede Portion in halbes Fladenbrot.