Unter den vielen verschiedenen Beeren und Früchten ist die Wassermelone sehr beliebt. Dies ist auf die Verfügbarkeit dieser Kultur und den guten Geschmack zurückzuführen. Echte Zuckerwassermelonen bereiten denen, die sie essen, große Freude. Aber wie findet man ein reifes und saftiges Exemplar unter einer solchen Sorte?
Wählen Sie Ihr Rezept
Wassermelone ist sehr vorteilhaft für den Körper. Es kann verwendet werden, um Erkrankungen der Harnwege zu verhindern und die Nieren und den Darm zu reinigen. Es ist auch als Diätprodukt zur Gewichtsreduktion oder zum Fasten geeignet.
Bei der Auswahl einer Wassermelone wird viel auf den Zeitpunkt des Kaufs geachtet. Wenn Sie es Anfang August kaufen, seien Sie vorsichtig. Typischerweise erfolgt die Reifung der Wassermelone Ende August und dauert bis zum Monat Oktober. Während dieser Zeit können Sie sicher saftige und reife Wassermelonen kaufen.
Wassermelone ist bei unsachgemäßer Lagerung schädlichen Mikroorganismen ausgesetzt. Achten Sie daher vor dem Kauf auf den Lagerort dieser Kürbisse. Es lohnt sich, entweder in einem geschlossenen Pavillon oder Geschäft oder in einem Zelt zu kaufen, jedoch mit obligatorischen Gestellen, um sie mindestens 20 cm über dem Boden zu platzieren. Jegliche äußeren Einflüsse beeinträchtigen die Qualität dieses Produkts.
Jetzt gehen wir direkt zur Wahl der Wassermelone. Führen Sie zunächst eine Sichtprüfung durch. Jede Beule oder jeder Riss kann zur Entwicklung schädlicher Mikroorganismen führen. Überprüfen Sie daher die ausgewählte Instanz sorgfältig. Es ist bekannt, dass Wassermelonen sich im Geschlecht unterscheiden. Erstens sind Wassermelonenmädchen viel kleiner als Wassermelonenjungen, aber sie haben bessere Geschmackseigenschaften und das Vorhandensein kleinerer Samen im Inneren.
Ein weiteres Merkmal der reifen Wassermelone ist das Vorhandensein eines getrockneten gelben Schwanzes. Wenn es grün ist, bedeutet dies, dass die Wassermelone noch nicht gereift ist und Sie den Kauf ablehnen sollten. Und dann sollte die Wassermelone nicht zu groß sein - 7-8 Kilogramm sind ideal für eine saftige und reife Wassermelone. Wenn es seitlich große Flecken auf dem Boden gibt, die im reifen Zustand auf dem Boden liegen, sollten auch diese nicht hell, sondern gelb oder orange sein. Es ist auch wünschenswert, helle Flecken auf der gesamten Oberfläche der Wassermelone zu haben, aber das Farbschema sollte gesättigt sein und die Streifen sollten sich voneinander abheben.
Ein weiterer beliebter Weg, um die Reife dieser Beere zu bestimmen, ist der Soundeffekt. Mit ein wenig Klopfen sollte ein klares und klares Geräusch erzeugt werden. Dies zeigt eine gute Reifung dieser Wassermelone an. Auch beim Drücken sollte auf beiden Seiten ein leichtes Knistern zu hören sein.
Und schließlich, wenn Sie die Wassermelone ins Wasser senken können, dann tun Sie es. Wenn es aufgetaucht ist, bedeutet es reif und lecker.
Seien Sie vorsichtig beim Kauf einer Wassermelone. Wenn Sie an einem Ort kaufen, dessen Genehmigung noch nicht aussteht, fordern Sie ein Zertifikat für den Verkauf dieser Beere an. Zusätzlich zum Hersteller und Alter sollte der Gehalt an Nitraten und anderen Substanzen angegeben werden. Dadurch wird ein Kauf von geringer Qualität vermieden.
Denken Sie daran, dass Wassermelonennitrate näher an der Kruste enthalten sind. Um negative Folgen nach einem zweifelhaften Kauf zu vermeiden, essen Sie nur den Kern der Wassermelone.