Zucchinikaviar ist einer der beliebtesten Snacks für mehrere Generationen von Russen. Dank des Multicookers kann heutzutage der Herstellungsprozess erheblich vereinfacht werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Zutaten für die Herstellung von Kürbiskaviar:
- 2 kg frische Zucchini (nicht überreif);
- 2 große Karotten;
- 2 mittelweiße Zwiebeln;
- 100-110 ml Pflanzenöl;
- 150-200 ml Tomatenmark;
- ein unvollständiger Esslöffel Zucker;
- 1 Teelöffel Salz;
- schwarzer, roter und Piment gemahlener Pfeffer auf der Messerspitze.