Das vielleicht beliebteste Produkt in Russland sind Kartoffeln. Keine Kartoffeln im Haus - das heißt, es gibt nichts. Wahrscheinlich denken viele Hausfrauen darüber nach und haben auf ihre Weise Recht. Kartoffeln brauchen keine Werbung, aber Sie können sie nach einer Vielzahl von Rezepten kochen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Kartoffeln - 8 Stück,
- Champignons - 400 Gramm,
- Knoblauch - 4 Nelken,
- Petersilie - 1 Bund,
- Olivenöl - 5 EL. Löffel
- Buttercreme - 300 Gramm
Bedienungsanleitung
1
Geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben (ca. 3 mm) schneiden, Pilze ebenfalls in Scheiben schneiden.
2
In einer Pfanne mit dickem Boden das Öl erhitzen, die Kartoffeln dazugeben und so mischen, dass es mit Öl bedeckt ist. Salz, Pfeffer.
3
Mit einem Holzlöffel bis zur Kartoffelstärke rühren (bis sie klebrig wird). Gleichzeitig kochen wir Pilze in einer zweiten Pfanne.
4
Fügen Sie den Knoblauch zu den Kartoffeln hinzu und gießen Sie die Sahne ein. Bedecken Sie sie vollständig mit den Kartoffelscheiben, aber nicht mehr, sonst ist der Fettgehalt geringer. 5 Minuten kochen lassen, bis die Creme leicht eingedickt ist.
5
Die Kartoffeln vom Herd nehmen, nach Bedarf Salz und Gewürze hinzufügen, gehackte Petersilie und gekochte Pilze in die Pfanne geben.
6
Alles in eine Auflaufform geben. Im Ofen etwa eine halbe Stunde backen.