Diejenigen, die dem neuesten Stand des Kochens folgen, konnten nicht anders, als das Auftreten eines neuen Trends zu bemerken - Cupcakes in einer Tasse oder Cupcakes in einer Mikrowelle. Und dieses Dessert ist die Aufmerksamkeit wert, da es einige Minuten dauert, um es zuzubereiten. Nur, wie alle anderen Cupcakes, hat diese Delikatesse viele Rezepte, lassen Sie sich nicht auf eine Sache ein, probieren Sie verschiedene Optionen aus.
Wählen Sie Ihr Rezept
Schokoladenmuffin in einer Tasse mit gesalzenem Karamell
- Mehl und Zucker - je 4 Esslöffel;
- Kakao - 3 Esslöffel;
- Milch - 3 Esslöffel;
- Backpulver und Salz - ein viertel Teelöffel;
- Ei -1;
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
- Gesalzener Karamell oder gesalzener Toffee - 2 Stück.
1. Sie können sofort einen Cupcake in einer Tasse in einer kleinen Schüssel zubereiten, wie Sie möchten. Alle Zutaten werden in eine Schüssel gegeben und mit einem kleinen Schneebesen oder einer Gabel gemischt.
2. In den Becher mit dem Teig gesalzenes Karamell oder Toffee geben und im Becher "ertränken".
3. Der Cupcake in der Mikrowelle mit der höchsten Leistung beträgt eineinhalb Minuten. Wenn dies nicht ausreicht, backen Sie es noch eine halbe Minute.
Wenn Sie kein gesalzenes Karamell haben, kann dieses Dessert unabhängig zubereitet werden. Es ist nicht schwer, gesalzenes Karamell zuzubereiten, viele werden diese Delikatesse mögen, außerdem wird es Kuchen, Brötchen, Lebkuchen und Keksen mit Füllung zugesetzt.
1. Gießen Sie 100 Gramm Kristallzucker in eine Pfanne und machen Sie ein kleines Feuer an. Wir fügen nur ein paar Tropfen Wasser und einen Tropfen Zitronensaft hinzu. Nicht mischen!
2. Während der Zucker geschmolzen ist und zu Karamell wird, erwärmen wir die Fettcreme.
3. Wenn der Zucker braun geworden ist, stellen Sie die Hitze ab und geben Sie ein wenig Butter hinzu. Fügen Sie dann nach und nach 100 ml fast gekochte Sahne hinzu und mischen Sie alles gut durch.
4. Legen Sie die resultierende Masse auf ein kleines Feuer und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang, wobei Sie eine gute Prise Salz hinzufügen.
5. Gießen Sie das fertige Karamell in eine hohe Schüssel, bedecken Sie es mit Frischhaltefolie und stellen Sie es für einen Tag in den Kühlschrank.