Fleisch ist ein unverzichtbares Produkt für eine gesunde menschliche Ernährung. Ernährungswissenschaftler empfehlen, es mit viel Gemüse zu verzehren, um eine bessere Absorption zu erreichen. Ich schlage vor, das nächste Gericht zu probieren und Fleisch, Eier und Gemüse zu kombinieren.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 350 Gramm gekochtes Fleisch (Schweinefleisch oder Rindfleisch, wer auch immer liebt);
- - 5-7 Stücke große Kartoffeln;
- - 5 mittelgroße Tomatenstücke;
- - Hühnereier - 3 Stück;
- - 1 große Zwiebel;
- - 6 Blätter lockiger Salat;
- - 1 mittlerer Bund Dill;
- - 6 Esslöffel Maisöl;
- - 3 Esslöffel Essig 3%;
- - einen halben Teelöffel Senf (Pulver);
- - Salz, schwarzer Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Gekochtes Fleisch wird in Würfel geschnitten. Die Kartoffeln werden gründlich gewaschen, in ihren Uniformen gekocht, danach geschält und in kleine Würfel geschnitten.
2
Tomaten werden auch gründlich gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Die Salatblätter werden mit fließendem Wasser gewaschen und vorsichtig auf dem Boden der vorbereiteten Salatschale verteilt.
3
Tomaten werden auf Salatblätter gelegt und mit Gewürzen und Salz bestreut. Sie legen Fleisch auf die Tomaten in einer gleichmäßigen Schicht, dann Kartoffeln. Alle oben sind geschält und leicht gesalzen.
4
Die Zwiebeln werden geschält, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Das Grün wird auch gewaschen und die Hälfte der Menge wird gemahlen.
5
Kochen Sie die Eier, schälen Sie und trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Danach wird das Eigelb auf einer feinen Reibe gerieben und mit Gemüse und Senf kombiniert, und die Proteine werden in kleine Kreise geschnitten.
6
Das Eigelb wird mit Maisöl gewürzt und mit Essig versetzt. Vor dem Servieren wird der Salat mit dem resultierenden Dressing gewässert und mit Gemüse dekoriert.