Salat mit Chips und Krabbenstangen ist sehr beliebt bei Feinschmeckern und Liebhabern von leckeren Gerichten mit originellen Snacks. Die Zutaten für die Herstellung eines solchen Salats sind erschwinglich und sehr kostengünstig, und die Kochmethode erfordert keine besonderen Fähigkeiten auf dem Gebiet des Kochens.
Wählen Sie Ihr Rezept
Ein klassischer Salat mit Krabbenstangen und Pommes ist eine originelle Vorspeise auf dem festlichen Tisch. Der Trick seines delikaten Geschmacks liegt in der erfolgreichen Kombination von weichen Produkten und würzigen knusprigen Kartoffelchips. Wenn Sie immer noch Fantasie mit einbeziehen und es interessant ist, sie zu arrangieren, dann schmückt eine solche Vorspeise sowohl einen Erwachsenen- als auch einen Kinderurlaub perfekt.
Erforderliche Produkte:
- 200 Gramm Krabbenstangen;
- 3-4 Stück mittelgroße hausgemachte Tomaten;
- 4 Eier
- 75-100 Gramm Chips;
- 100 Gramm Hartkäse;
- leichte Mayonnaise oder saure Sahne nach Geschmack;
- Dill, Frühlingszwiebeln, Oliven zur Dekoration.
Schritt für Schritt Rezept:
- Kochen Sie die Eier für 7-10 Minuten, damit das Eigelb hart gekocht wird. Gießen Sie kaltes Wasser und lassen Sie es 5 Minuten einwirken. Wenn die Eier abgekühlt sind, lässt sich die Schale leicht entfernen. Dann die Eier fein in Würfel schneiden.
- Kostenlose Krabbenstangen aus Verpackung und Mahlen sowie Eier.
- Es ist besser, nicht zu reife Tomaten zu verwenden, um übermäßigen Saft im Salat zu vermeiden. Aus dem gleichen Grund sollten sie nicht zu fein gehackt werden. Wenn Sie immer noch saftige Tomaten zur Hand haben, ist es besser, dem Salat keinen weichen Kern hinzuzufügen, sondern härtere Teile zu verwenden. In jedem Fall hat dies keinen Einfluss auf das Gesamtbild und macht den Salat nicht weniger schmackhaft. Für Feinschmecker wird empfohlen, Tomaten mit kochendem Wasser zu gießen, um dünne Haut von der Oberfläche des Gemüses zu entfernen und in dieser Form zu zerbröckeln.
- Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben.
- Es ist besser, das Grün zu waschen und zu trocknen, bevor wir es zum Dekorieren des fertigen Snacks verwenden. Es wird auch empfohlen, Oliven aus einem Glas zu holen oder zumindest den Saft daraus abzulassen, um die gelbe Oberfläche des Salats nicht mit schwarzen Tropfen zu verderben.
- Wir sammeln unseren Salat schrittweise: Legen Sie die zerdrückten Krabbenstangen ohne Seiten auf den Boden eines breiten Tellers und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein. Um nicht zu leiden, indem Sie das Dressing mit einem Löffel gleichmäßig über die Schicht verteilen, können Sie mit Mayonnaise ein kleines Loch in die Packung machen und ein dünnes Netz auf die gewünschten Salatschichten auftragen. Wenn Sie sich in einer Glasverpackung kleiden oder Sauerrahm / fettarmen Joghurt anstelle von Mayonnaise verwenden, können Sie ihn in eine Plastiktüte stecken, indem Sie ein kleines Loch in die Ecke machen.
- Dann legen wir die Tomaten. Es ist nicht notwendig, diese Schicht zu salzen und zu schmieren, damit die Tomaten keinen zusätzlichen Saft einlassen.
- Fügen Sie eine Schicht Eier hinzu, machen Sie ein Mayonnaise-Netz, Salz.
- Als nächstes den geriebenen Käse verteilen und mit Dressing bedecken.
- Mahlen Sie die Chips mit einem Nudelholz, Sie können sie in einen Beutel gießen oder mit Frischhaltefolie abdecken, damit die Krümel nicht in verschiedene Richtungen streuen. Wir lassen ein paar ganze Pommes auf den Blütenblättern, um unseren Salat zu dekorieren.
- Eine Schicht Pommes auf eine imprägnierte Käseschicht verteilen.
- Wir machen aus unserem Salat eine Sonnenblume, indem wir ganze Blätter mit Pommes Frites in einen Kreis eines Tellers legen - Blütenblätter und entlanggeschnittene Oliven stehlen den Kern der Sonnenblume. Sie können sie wie auf dem Foto unten gezeigt auslegen
Sie können Mayonnaise-Zellen herstellen und Oliven in jedes Quadrat geben
