Die meisten Menschen können sich ein Mittagessen ohne den ersten Gang nicht vorstellen - Suppe. Viele Hausfrauen wissen, wie man Borschtsch kocht, aber Suppe aus Fischkonserven scheint der fernen Vergangenheit anzugehören. Für die Zubereitung dieser Suppe können Sie also absolut jeden Fischkonserven verwenden. Es hat einen erstaunlichen Geschmack, angenehmen Geruch und Farbe. Und das Kochen ist sehr einfach und vor allem schnell.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Wasser - 2 Liter;
- mittlere Kartoffeln - 5 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebeln - 1 Kopf;
- Fischkonserven - 1 Dose (250 Gramm);
- Lorbeerblätter
- Salz
- Gewürze
- Grün nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Gießen Sie Wasser in einen Topf und setzen Sie es in Brand.
2
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Tauchen Sie in kochendes Wasser. Lorbeerblatt und Gewürze hinzufügen. Kartoffeln kochen, bis sie gekocht sind (ca. 10 bis 15 Minuten).
3
Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. Eine kleine Menge Sonnenblumenöl in einer Pfanne anbraten. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu und braten Sie, bis das Gemüse eine hellgoldene Farbe annimmt.
4
5 Minuten vor dem Kochen Fischkonserven, gehackte Kräuter und sautiertes Gemüse in die Brühe geben. Optional etwas gehackten Knoblauch hinzufügen.
5
Lassen Sie die Suppe 2 bis 3 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Guten Appetit!