Geröstete Erdnüsse können als köstlicher Snack oder als großartiger Biersnack dienen. Sie können es fertig kaufen und selbst mit der Menge Salz kochen, die Sie benötigen.
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In fast jedem Geschäft können Sie Säcke mit gerösteten gesalzenen Erdnüssen kaufen. Für diejenigen, die diese Delikatesse lieben, ist es jedoch eine erhebliche Ersparnis, sie selbst zuzubereiten. Ein Kilogramm ungeröstete Erdnüsse kostet fast so viel wie eine kleine Tüte Fertigprodukt.
Kaufen Sie geschälte Erdnüsse in einem Geschäft oder auf einem Markt. Eine gute Nuss sollte eine hellbeige Farbe haben, ohne Schimmel und schwarze Punkte. Wenn möglich, versuchen Sie es mit Erdnüssen. Eine gute Nuss hat einen süßen Geschmack. Wenn Erdnüsse bitter sind, kaufen Sie nicht. Braten repariert es nicht.
Nehmen Sie eine große Pfanne und erhitzen Sie sie. Nüsse darüber streuen. Das Salz in kochendem Wasser verdünnen. Für 1 kg Nüsse benötigen Sie 50 g Wasser und 1 Teelöffel Salz. Die Salzmenge pro 1 kg Nüsse kann nach Geschmack geändert werden. Gießen Sie die Nüsse mit der Lösung, mischen Sie. Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten braten. Beim Braten können Erdnussfässer brennen, daher müssen Sie die Nüsse regelmäßig umrühren. Die gerösteten Erdnüsse abkühlen lassen. Ihr Lieblingssnack ist fertig.
Fertig geröstete Erdnüsse können mehrere Monate bei Raumtemperatur gelagert werden.