Es ist schwierig, eine universelle Antwort auf die Frage zu finden, welches Getreide am nützlichsten ist, da jedes von ihnen seine eigenen Vitamine und Mineralien enthält. Um ihre Ernährung richtig organisieren zu können, ist es jedoch nicht unangebracht, die Eigenschaften bestimmter Getreidearten herauszufinden.
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Nützliche Eigenschaften von Buchweizengrütze
Dies ist eines der beliebtesten und gebräuchlichsten Getreideprodukte, das nicht nur reich an Vitaminen der Gruppe B, PP, sondern auch an Mikroelementen ist. Buchweizen wird für die Ernährung von Diabetikern empfohlen, da er nicht nur den Hunger perfekt stillt, sondern auch den Blutzucker reguliert. Buchweizen ist nicht weniger nützlich bei Bluthochdruck, Arteriosklerose und erhöhtem Cholesterin. Für die gesamte scheinbare Basis der Grundzusammensetzung dieses Getreides in Form von Kohlenhydraten sind auch Proteine enthalten, daher kann es verwendet werden, um ein ausgewogenes Menü in Bezug auf die Nährstoffzusammensetzung zu organisieren.
Trotz der Tatsache, dass dieses Getreide ziemlich kalorienreich ist, wurde es erfolgreich zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Für eine Woche mit Buchweizen können Sie bis zu 7 Kilogramm Gewicht verlieren.
Die Vorteile von Hirsegrütze
Trotz der Tatsache, dass Hirse als schwierig genug für die Verdauung angesehen wird, sind ihre Vorteile mit anderen Getreidearten nicht zu vergleichen. Da es nicht nur die Gewichtszunahme verhindert und zum Abbau von Fetten beiträgt, sondern auch überschüssige Mineralsalze, einschließlich Schwermetallsalze, entfernt, die aufgrund widriger Umweltbedingungen entstehen. Es enthält B-Vitamine, eine kleine Menge Vitamin PP, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Selen und Kobalt.
Es gibt nur einen Nachteil für Hirse: Bei niedrigem Säuregehalt sollte Getreide in dosierter Form verzehrt werden, um die Verdauung nicht zu beeinträchtigen.
Die Vorteile von Reis
In Analogie zur Hirse hat Reis die Funktion, den Körper zu reinigen und nicht nur überschüssige Abfälle und Toxine, sondern auch Flüssigkeit in den Zellen zu entfernen. Die Basisstärkebasis gibt diesem Getreide die Fähigkeit, gut zu sättigen, ohne den Magen zu überlasten. Dieses Getreide enthält nicht nur B-Vitamine, sondern auch Vitamin E sowie Kalium, Magnesium, Mangan, Fluor, Phosphor und sogar Kalzium.
Der einzige Nachteil von Getreide ist, dass es am häufigsten in geschälter und polierter Form vorkommt, während nicht geschälter Reis, der die größte Menge an Nährstoffen enthält, viel nützlicher ist.