Eine Brotmaschine wird nicht nur zur Herstellung von Brot benötigt. Darin können Sie den Teig zum Backen kneten, krümeligen Brei machen oder Marmelade kochen. Sie können sicher sein, dass das Gericht nicht ausbrennt und nicht wegläuft. Darüber hinaus erfordert der gesamte Vorgang ein Minimum an Aufmerksamkeit.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Maisbrei:
- - 1 Tasse Maiskörner;
- - 1 Teelöffel Salz;
- - 1 t Zucker;
- - 2 EL. Esslöffel Butter;
- - 3 Gläser Wasser.
- Karotten-Cupcake:
- - 150 g Hüttenkäse;
- - 200 ml Kefir;
- - 2 kleine Karotten;
- - 200 g Mehl;
- - 3 EL. Esslöffel Zucker;
- - 0, 25 Teelöffel Salz;
- - 3 Teelöffel Backpulver.
- Erdbeermarmelade:
- - 400 g Erdbeeren;
- - 400 g Zucker;
- - 1 EL. ein Löffel Zitronensaft.
Bedienungsanleitung
1
Maisbrei
Haferbrei aus Maiskörnern wird lange gekocht, daher ist es viel bequemer, ihn in einer Brotmaschine zu kochen. Selbst das Erhitzen garantiert eine zarte, bröckelige Konsistenz und einen ausgewogenen Geschmack. Fertiger Brei kann zum Frühstück serviert oder als Beilage für Fleisch- oder Gemüsegerichte verwendet werden.
2
Wasser kochen. Gießen Sie die Maiskörner in die Schüssel der Brotbackmaschine, fügen Sie Salz, Zucker, Butter hinzu und gießen Sie alles mit kochendem Wasser. Schalten Sie den Ofen im Marmeladen- oder Marmeladenmodus ein. Wenn das Programm endet, probieren Sie den Brei. Wenn Ihnen das Getreide schwer erscheint, fügen Sie etwas Wasser hinzu und wiederholen Sie den Zyklus. Den heißen Brei auf Tellern anrichten, Butter, heiße Milch, geriebenen Käse oder gehacktes Gemüse hinzufügen.
3
Karottenkuchen
In der Brotmaschine können Sie köstliche Cupcakes backen, sowohl süße als auch Snacks. Probieren Sie eine gesunde Vitaminoption - einen Cupcake mit frischen Karotten und Hüttenkäse. Um es lecker zu machen, wählen Sie saftiges und süßes Wurzelgemüse. Quark sollte frisch und weich sein, nicht zu fett. Sie können dem Cupcake Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen hinzufügen, aber auch ohne diese Zutaten wird das Gebäck köstlich.
4
Die Karotten gründlich mit einer Bürste waschen, schälen und reiben. Gießen Sie Kefir oder Joghurt in die Schüssel der Brotmaschine. Salz, Zucker, Quark, Backpulver und gesiebtes Weizenmehl hinzufügen. Legen Sie die geriebenen Karotten. Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten und stellen Sie den Cupcake-Modus ein. Das Produkt ca. 2, 5 Stunden backen. Wenn der Zyklus vorbei ist, kühle den Cupcake in einer Form ab, lege ihn auf eine Schüssel und bestreue ihn mit Puderzucker.
5
Erdbeermarmelade
Wenn Ihre Brotmaschine mit dem "Jam" -Modus ausgestattet ist, können Sie Marmelade und Marmelade darin kochen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten und Beeren und fügen Sie Gewürze, Honig und andere Zutaten hinzu. Fertige Marmelade kann mit einer kleinen Menge Schnaps oder Cognac ergänzt werden, ein ungewöhnliches und sehr leckeres Dessert wird sich herausstellen. Wenn Sie noch nie hausgemacht haben, beginnen Sie mit einem einfachen Rezept wie Erdbeermarmelade.
6
Erdbeeren sortieren, Kelchblätter entfernen. Die Beeren waschen und trocknen, auf ein Handtuch streuen. Gießen Sie die Beeren in die Schüssel des Brotbackautomaten, fügen Sie Zucker und einen Löffel frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Stellen Sie den Marmeladenmodus ein und kochen Sie bis er weich ist. Waschen und sterilisieren Sie die Gläser, bis die Marmelade den gewünschten Zustand erreicht hat. Gießen Sie das heiße Produkt in vorbereitete Behälter und bedecken Sie es mit Gaze. Wenn die Marmelade abgekühlt ist, schließen Sie die Gläser mit Deckeln und lagern Sie sie.