Ein solcher Genuss wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Leckere cremige Muffins mit Kiwi und Banane hinzugefügt. Solche Cupcakes schmücken jeden Tisch und werden zum Markenzeichen jeder Gastgeberin.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 150 g Hüttenkäse;
- - 120 Kristallzucker;
- - 2 Eier;
- - 60 g Butter;
- - 120 Mehl;
- - 1 Banane;
- - 2 Kiwi;
- - 1 g Vanillin;
- - 1 TL Backpulver;
- - Ein wenig Puderzucker zum Bestreuen von vorgefertigten Muffins.
Bedienungsanleitung
1
Zucker und Eier müssen geschlagen werden, bis ein gleichmäßig üppiger Schaum entsteht.
Das Öl bei Raumtemperatur einweichen und in einer separaten Schüssel gründlich mit Hüttenkäse mischen. Es ist notwendig, dass nach dem Mischen keine Klumpen zurückbleiben.
2
Eine Masse Zucker und Eier sollte mit Quark und Sahnemasse gemischt und mit einem Mixer gut verrühren. Beim Schlagen müssen Sie jeweils ein Ei hinzufügen. Schlagen, bis eine homogene Masse erhalten wird. In den fertigen Teig müssen Sie Backpulver, Vanillin, Mehl hinzufügen und mischen.
3
Kiwi und Banane müssen geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Mischen Sie den Teig vorsichtig mit einer Masse Banane und Kiwi. Spezielle Backformen für Muffins sollten mit Pergament bedeckt und mit Öl eingefettet werden. Gießen Sie den Teig vorsichtig in jede Form.
4
Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 190 Grad und legen Sie ihn mit dem Teig in Form. Gekochte Muffins müssen etwas mit Puderzucker bestreut werden.