In letzter Zeit können Sie immer öfter auf den Tischen unserer Mitbürger Gerichte der japanischen Küche sehen, insbesondere Brötchen und Sushi. Sie werden für Abendessen, Partys und Firmenfeiern bestellt. In der Tat werden die für unseren Streifen ungewöhnlichen Gerichte von allen Familienmitgliedern genossen, von denen viele sogar Kinder sind.
Wählen Sie Ihr Rezept
Aufgrund seiner geografischen Lage sind in Japan Landwirtschaft und Tierhaltung nicht entwickelt, so dass der Großteil der Lebensmittel aus Meeresfrüchten besteht. Gerichte aus Fisch und Algen sind zweifellos sehr nützlich, sie enthalten viele nützliche Spurenelemente und Vitamine und haben auch einen niedrigen Kaloriengehalt. Dies ist jedoch nur in Japan der Fall, wo Gerichte aus frischem Fisch zubereitet werden. Bei der Zubereitung von Sushi wird roher Fisch verwendet, der mit verschiedenen Saucen und Gewürzen gewürzt ist.
Wenn Sie Sushi in den Pavillons kaufen, wo sie von speziell geschulten Personen zubereitet werden, können Sie sich der Qualität des Produkts nicht sicher sein, da höchstwahrscheinlich gefrorene Fischprodukte verwendet werden.
Was ist die Gefahr von Sushi und Brötchen für ein Kind?
Erstens können unbehandelte Fische Helmintheneier enthalten, die das Tiefkühlen leicht überstehen, was bedeutet, dass die Möglichkeit besteht, Würmer zu erwerben.
Zweitens können importierte Weichtiere giftige Verbindungen und Chemikalien enthalten, die die Haltbarkeit und Frische verlängern.
Drittens können unbekannte Lebensmittel eine schwere allergische Reaktion hervorrufen.
Wenn Sie sich wirklich mit hausgemachten Gerichten aus der japanischen Küche verwöhnen lassen möchten, ist es besser, diese selbst zuzubereiten und nur bewährte Produkte zu verwenden.