Äußerlich ähnelt der Tale-Salat einem großen Dessert oder Kuchen. Das Gericht ist sehr kalorienreich, daher ist es unerwünscht, es für diejenigen zu verwenden, die eine Diät einhalten. Kochen Sie so einen Salat im Sommer.
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Tale Salad ist eine Quelle für tierisches Eiweiß. Weißes Hühnerfleisch enthält viele Nährstoffe, die die Nierenfunktion stimulieren und den Cholesterinspiegel senken. Die Vitamine A, E und B sind im Fleisch enthalten. Sie sind alle für eine gesunde Haut und gesundes Haar erforderlich. Dank Glutamin, das in Hühnern enthalten ist, verbessert sich das Nervensystem. Hühnerfleisch ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Arteriosklerose, Bluthochdruck und Schlaganfälle. Älteren Menschen mit Herzerkrankungen wird empfohlen, Hühnchen in ihre Ernährung aufzunehmen und sich zu weigern, anderes Fleisch zu essen. Hühnerfleisch wirkt auf den Blutdruck und normalisiert ihn.
Für einen Salat benötigen Sie: 500 Gramm Hühnerbrust, 100 Gramm Hartkäse (kann verarbeitet werden), 400-500 Gramm frische Champignons, 2 mittelgroße Kartoffeln, 1 mittelgroße Karotte, 1 Zwiebelkopf, 2-3 Hühnereier, 50-100 Gramm geschälte Walnüsse, 1 Stück Knoblauch, 400 Gramm Mayonnaise, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 50 Gramm Speiseöl zum Braten.
Zum Dekorieren des Salats können Sie neben Nüssen auch gekochte Karotten, Frühlingszwiebeln und ganze Pilze verwenden.
Hähnchenbrust 30 Minuten kochen lassen. Kühlen Sie das Fleisch frei von Knochen und Haut. Huhn ist leicht in Fasern zu teilen. Nehmen Sie die Zubereitung von Pilzen auf: schälen Sie sie, schneiden Sie sie in Stücke. Die Pilze bei mittlerer Hitze in Pflanzenöl anbraten. Während des Bratens muss Feuchtigkeit aus den Pilzen austreten. Fertige Pilze in ein Sieb geben, um überschüssiges Fett zu stapeln. Nun Knoblauch und Zwiebeln fein hacken. Die Kartoffeln in der Schale kochen, schälen. Hart gekochte Eier. Legen Sie sie vor der Reinigung in kaltes Wasser. Entfernen Sie danach die Schale und trennen Sie die Eichhörnchen vom Eigelb. Karotten kochen, schälen. Walnusskerne in große Stücke schneiden.
Wenn Sie Meeresfrüchte mögen, fügen Sie dem Salat eine Schicht Tintenfisch- oder Krabbenstangen hinzu.
Nehmen Sie einen flachen Teller und legen Sie ihn Schicht für Schicht darauf. Die unterste Schicht ist Huhn und Knoblauch unter Mayonnaise. Als nächstes Zwiebel mit gemahlenem Pfeffer setzen. Die Kartoffeln darüber reiben. Gießen Sie es mit Mayonnaise. Die nächste Schicht sind Pilze und Mayonnaise. Danach die geriebenen Karotten legen. Den Käse darüber reiben. Wenn Sie Schmelzkäse verwenden, frieren Sie ihn im Kühlschrank vor. Gießen Sie den Salat mit Mayonnaise und legen Sie die Walnüsse darauf. Beachten Sie, dass jede Schicht gesalzen werden muss. Um den Salat schmackhaft zu machen, stellen Sie ihn zum Einweichen einige Stunden in den Kühlschrank.
Nach einer anderen Version des Salats: 1 Schicht - Hähnchenfilet, 2 Schicht - geriebene Karotten, 3 Schicht - Zwiebel mit Pilzen, 4 Schicht - geriebene Eier.
Der Tale-Salat kann schnell aufgefressen werden: Er ist leicht zu erwerben und gibt Kraft. Mayonnaise passt gut zu Hühnchen, Gemüse und Pilzen. Wenn Sie dem Salat einen würzigen Geschmack verleihen möchten, geben Sie ein paar Esslöffel Sojasauce in die Mayonnaise. Die hinzugefügte Gurkenschicht verleiht dem Gericht Frische. Da die Zubereitung eines Gerichts etwas Zeit in Anspruch nimmt, kann dies auf kalte Snacks zurückgeführt werden.