Bananensalat: Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos zum einfachen Kochen

Bananen sind sehr nützlich und nahrhaft für den Körper. Sie können zu Obst- und Milchshakes hinzugefügt, karamellisiert, mit Käse gebacken und zu Fleisch- und Geflügelgerichten hinzugefügt werden. Bananen machen auch alle Arten von Salaten aus Obst und Gemüse. Solche Salate sind ein wunderbares Dessert zum Frühstück oder Abendessen.

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Eigenschaften und Kaloriengehalt von Bananen

Bananen enthalten eine große Menge an relativ seltenem Vitamin B6, Kalium und Ballaststoffen sowie eine Reihe von Spurenelementen: Eisen, Kupfer, Zink, Selen, Magnesium, Kalzium und Phosphor. Dazu gehören auch Substanzen wie Catechine und Dopamin. Es wird angenommen, dass diejenigen, die regelmäßig Bananen essen, signifikant seltener an Krebs und Herzerkrankungen erkranken.

Ein weiterer unbestreitbarer Vorteil von Bananen ist der hohe Kohlenhydratgehalt, der zum Schließen des Kohlenhydratfensters nach dem Krafttraining für das Muskelwachstum nützlich ist.

Dank der Faserbasis reizen sie die Magenschleimhaut nicht. Diese Frucht kann bei Ödemen verwendet werden, da Bananen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen. Mit der Verwendung von Bananen sinkt der Bluthochdruck und die Arbeit des Verdauungstrakts normalisiert sich.

Bananen sind bei Menschen mit erhöhter Blutgerinnung, Thrombophlebitis, koronarer Herzkrankheit und Diabetes kontraindiziert.

Aufgrund des hohen Kaloriengehalts: 89 kcal pro Portion 100 g des Produkts sollte die Verwendung von Bananen auf Personen mit erhöhtem Körpergewicht beschränkt werden.

Wichtig!

Beim Kauf von Bananen müssen Sie darauf achten, dass sich keine Flecken auf der Schale befinden. Bananen können auch nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie bei niedrigen Temperaturen schwarz werden.

Karibischer Salat mit Bananen und roten Zwiebeln

Der ungewöhnliche Geschmack von Salat ermöglicht es Ihnen, die Karibikinseln mental zu besuchen. Es sind süße Früchte, leicht würzige rote Zwiebeln und heller Zitronensaft, die die Geheimnisse dieses einfachen und köstlichen Rezepts enthüllen.

Zutaten

• 6 große Blätter Römersalat;

• 1 mittlere Banane;

• 1 Orange

• 1/2 Zwiebel rote Zwiebel;

• 1/4 Tasse gehackte Petersilie;

• Saft von 1 Zitrone;

• 2 EL. l Olivenöl;

• 1/2 TL Salze;

• 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochmethode:

1. Die Römersalatblätter schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Dann die Banane, die Orange und die rote Zwiebel fein hacken, die gehackte Petersilie hinzufügen und mit dem Salat mischen.

2. Gießen Sie den Salat mit Zitronensaft, fügen Sie Salz, schwarzen Pfeffer hinzu und würzen Sie mit Olivenöl.

3. Alle Zutaten gut mischen und servieren.

Bananen-Kiwi-Salat

Bananen-Kiwi-Salat ist ein köstliches und einfaches Rezept für die moderne Küche, das Sie jederzeit für Ihre Lieben kochen können. Der süße und herbe Geschmack von Kiwi zusammen mit dem süßen Geschmack von reifen Bananen verleihen dem Gericht einen extravaganten Geschmack.

Zutaten

• 2 große Bananen;

• 4 EL. l Zitronensaft;

• 4 EL. l dünn gehackte Minze;

• 2 TL Honig;

• 1 mittlere Schalotte;

• 4 EL. l Cashewnuss;

• 8 Stk reife Kiwi;

• 4 TL Reisessig;

• 2 Stk süßer roter Pfeffer;

• 1 Teelöffel Cayennepfeffer;

• 1/2 TL Salze;

• 2 EL. l Pflanzenöl.

Kochmethode:

1. Nehmen Sie zunächst eine tiefe Schüssel und mischen Sie Limettensaft, gehackte Schalotten, Honig, Salz und Cayennepfeffer. Dann gehackte Kiwi, gehackte Bananen, gehackte Paprika und Minzblätter hinzufügen. Und alles und Zutaten gründlich mischen.

2. Dann die gerösteten Cashewnüsse hinzufügen. Mit Pflanzenöl und Reisessig würzen.

3. Den Salat auf einen Servierteller legen und servieren.

Obstsalat mit Banane und Granatapfel

In diesem Rezept können Sie anstelle von Orangensirup einen beliebigen Zitruslikör verwenden, mit dem der Salat eine pikante berauschende Note erhält.

Zutaten

• 4 Stk reife Kiwi;

• 2 mittlere Bananen;

• 2-3 Handvoll Granatapfelkerne;

• 1 große Orange;

• 5 Teelöffel Orangensirup.

Kochmethode:

1. Die Kiwi schälen und in Würfel schneiden, die Orangenscheiben von den Filmen schälen und auf die gleiche Weise schneiden. In eine Schüssel geben und 2-3 Handvoll Granatapfelkerne hinzufügen.

2. Dann schälen und schneiden Sie die Bananen in Ringe. Kombinieren Sie sie mit Kiwi, Orange und Granatapfel und würzen Sie mit Orangensirup.

3. Mischen Sie den Salat vorsichtig und lassen Sie ihn 10-15 Minuten an einem kühlen Ort ziehen.

Bananenfruchtsalat mit Äpfeln

Ein so leichtes und einfach zuzubereitendes Dessert aus Bananen und Äpfeln kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Es ist eine großartige Ergänzung für jeden ungezwungenen oder festlichen Tisch, einschließlich eines Kindertisches.

Zutaten

• 4 mittlere Bananen;

• 6 Äpfel (vorzugsweise eine saure Sorte);

• 3 Orangen;

• 3 ½ EL. l Zucker

• 1 ½ Tasse Sahne.

Kochmethode:

1. Die Bananen schälen und im Kreis schneiden. Die Äpfel von Haut und Kern abziehen und in kleine Streifen schneiden. Die Orangen schälen, die Scheiben in Scheiben schneiden und mit Äpfeln mischen.

2. Legen Sie eine Schicht Bananen auf die Schüssel, Äpfel und Orangen darauf. Nach dem Gießen den Salat mit Schlagsahne und Zucker gießen. Und zum Tisch dienen.

Bananen-Mohn-Salat

In diesem Rezept müssen die Orangen vor dem Entfernen der Schale 1-2 Sekunden lang mit kochendem Wasser gegossen werden. Dieses Verfahren hilft der oberen, bemalten Hautschicht, sich leicht von der weißen Schicht zu entfernen. Dies vereinfacht das Entfernen der Schale. Sie können auch Portugiesisch anstelle des Massandra-Hafens verwenden.

Zutaten

• 4 Äpfel (groß);

• 4 große Bananen;

• 2 Gläser weiße Trauben;

• 4 EL. l Rosinen;

• 2 große Orangen;

• 2 EL. l Massandra Hafen;

• 2 EL. l Zitronensaft

• 2 TL Mohn

• 4 EL. l Schatz

• 4 EL. l jede Erdnussbutter.

Kochmethode:

1. Spülen Sie die Orangen gut unter fließendem Wasser ab, entfernen Sie die Schale und drücken Sie den Saft in eine Schüssel.

2. Gießen Sie die Rosinen mit kochendem Wasser und lassen Sie das Wasser nach 2-3 Minuten abtropfen und trocknen. Danach in eine Schüssel mit Orangensaft geben. Die gehackte Schale und den Port hinzufügen, mischen und die Marinade 30 Minuten ruhen lassen.

3. Die Äpfel schälen und schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann mit Zitronensaft bestreuen, damit sie nicht dunkler werden. Die Bananen schälen und in Kreise schneiden. Die Rosinen aus der Marinade nehmen und in einer Schüssel mit Äpfeln, Bananen und weißen Trauben mischen.

4. Walnussöl mit Honig und Mohn verrühren und zur Orangenmarinade geben. Gießen Sie den Salat mit diesem Dressing, mischen Sie gut und kühlen Sie für 15-20 Minuten.