Das Kochen in Keramiktöpfen verleiht den Gerichten einen besonderen Geschmack, und Kalbfleisch, das in Töpfen mit Omeletts gebacken wird, wird den Geschmack selbst notierter Feinschmecker erfreuen!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 700 g Kalbfleisch
- - 3-4 Glühbirnen
- - 8 Hühnereier
- - 0, 5 Tassen Milch
- - 1 Esslöffel Mayonnaise
- - 50 g Hartkäse
- - Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Bedienungsanleitung
1
Das Kalbfleisch gut abspülen, trocknen und in mittelgroße Stücke schneiden. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden. Eier mit Milch und Mayonnaise schlagen, salzen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
2
Das Fleisch und das Salz pfeffern, in Pflanzenöl mit Zwiebeln goldbraun braten, in Töpfe geben, die Rührei-Mischung einfüllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
3
Decken Sie die vorbereiteten Töpfe mit Deckeln ab und stellen Sie sie für 20-25 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 160-180 Grad.
4
Mit geriebenem Meerrettich, Senf oder einer Sauce Ihrer Wahl servieren.