Ja, sie irren sich nicht, das Wort "Beere" muss genau zweimal verwendet werden, um die ungewöhnliche Beere des Kuchens hervorzuheben. Es ist ratsam, es nur mit frischen Beeren zu kochen, da Eiscreme sowie Dosen hier nicht funktionieren.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 2 Eier;
- - 3 EL. Esslöffel Zucker;
- - 1 Glas Mehl;
- - 200 ml Sahne;
- - 1 Teelöffel Backpulver;
- - 1 Beutel Vanillezucker;
- - Muskatnuss;
- - Beeren - nach Ihrem Geschmack (Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Erdbeeren).
Bedienungsanleitung
1
Eier mit Vanillezucker schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2
Fügen Sie unter Rühren allmählich das gesiebte Mehl zu dieser Masse hinzu und gießen Sie die Sahne ein. Rühren Sie bis glatt ohne Klumpen. Der Teig sollte so etwas wie ein Pfannkuchen sein.
3
Den Teig in eine mit Butter gefettete Auflaufform geben. Legen Sie das Beerensortiment gleichmäßig darauf.
4
In einem vorgeheizten Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad den Kuchen etwa 20 Minuten lang schicken. Behalte ihn im Auge, damit er nicht anfängt zu brennen. Die Bereitschaft kann mit einem hölzernen Zahnstocher überprüft werden. Wenn es trocken aus dem Teig kommt, nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen. Es ist ratsam, den Kuchen sofort auf dem Tisch zu servieren, er ist in heißer Form sehr gut.