Das Braten von Eiern zum Frühstück ist einfach, aber nicht original. Jedes Gericht kann durch die Verwendung anderer zusätzlicher Zutaten mit Schwung versetzt werden. Unglaublich leckere Rühreier, die an mehr Omeletts erinnern, werden in Kombination mit geräucherter Wurst, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Käse erhalten. Das Rezept für dieses Gericht ist sehr einfach. Verwöhnen Sie Ihren Seelenverwandten mit einem originellen Frühstück.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - geräucherte Würste ("Jagd" oder "Alpin")
- - Kirschtomaten
- - Süße Paprika
- - Zwiebeln
- - Eier
- - Milch
- - Hartkäse
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bedienungsanleitung
1
Die Zwiebel nicht grob hacken und in Pflanzenöl leicht anbraten. Fügen Sie gehackte geräucherte Würste hinzu und braten Sie die Zutaten weiter.
2
Wir schneiden den Pfeffer in kleine Streifen und die Kirschtomaten in vier Teile.
3
In einer Schüssel die Eier vorsichtig schlagen, nach Belieben Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Danach fügen Sie die Tomaten und Paprika hinzu. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Pfanne für Zwiebeln und Würstchen, decken Sie sie ab und kochen Sie sie einige Minuten lang bei schwacher Hitze.
4
Geriebener Käse auf einer groben Reibe, mit Spiegeleiern bestreuen, vom Herd nehmen und unter dem Deckel weitere 5-7 Minuten ziehen lassen. Käse sollte schmelzen und das Gericht selbst sollte bereit sein.
5
Vor dem Servieren die Rühreier mit einem Spatel in Portionen schneiden und mit fein gehacktem Gemüse bestreuen.