Sandwiches sind, je nachdem, was sie enthalten, ein gutes und unkompliziertes Frühstück mit einer schnellen Hand. Ideal als Vorspeise, wenn Gäste unerwartet ankommen. Diese 10 Rezepte machen Lust auf Essen.
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Bedienungsanleitung
1
Toast mit Käse, Spargel und Schmalz
Schneiden Sie Scheiben Roggenbrot und verteilen Sie sie mit etwas Öl, geben Sie Käse wie Brie oder Camembert darauf und mehrere Spargelsprossen darauf. Eine kleine Menge Olivenöl abtropfen lassen und 10-15 Minuten in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen geben. In der Zwischenzeit ein Stück Speck knusprig braten. Die Sandwiches aus dem Ofen nehmen, den Speck darauf legen und servieren.
2
Doktorbrot mit Avocado
Oft vergessen wir Avocados, und dies ist ein sehr nützliches und nahrhaftes Produkt, insbesondere zum Frühstück. Eine dünne Schicht Avocado auf das Brot auftragen, eine kleine Menge Butter hinzufügen oder durch Oliven ersetzen. Dann legen Sie die Avocado-Scheiben, zerdrücken Sie sie ein wenig mit einer Gabel und fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
3
Erdbeer-Bruschetta - Italienisches Sandwich
Erdbeere eignet sich nicht nur hervorragend für Kuchen, Müsli oder als Dessert, sondern auch hervorragend für Salate oder Sandwiches. Die Erdbeeren in Stücke schneiden, etwas Balsamico-Essig, Honig, Salz, Pfeffer und getrocknetes Basilikum hinzufügen. Brotscheiben mit frischem Ziegenkäse bestreichen und Erdbeeren darauf verteilen.
4
Getreidebrot mit Speck und Käse
Toastbrot und dünne Speckstreifen. Verteilen Sie warme Toasts mit etwas Butter und Honig und geben Sie den Speck und den Käse hinein.
5
Schnelle Ei-Sandwiches
Eier und Brot sind ein beliebtes Paar kulinarischer Spezialisten. Sandwiches sind schnell zuzubereiten und sehen appetitlich aus. Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, den Rucola darauf legen und die weich gekochten Eier in zwei Hälften schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6
Weißbrot-Sandwiches mit Frischkäse, Birnen und Thymian.
Die Birnen in dünne Scheiben schneiden, ein paar Tropfen Olivenöl und Honig dazugeben und mit einem Thymianblatt dekorieren. Legen Sie sie für einige Minuten in den heißen Ofen. Brotscheiben mit Ziegenkäse bestreichen, gekochte Birnenscheiben darauf legen.
7
Pilzcroutons
Brotscheiben in Olivenöl anbraten, mit einer Knoblauchzehe einreiben und einige Minuten in den Ofen stellen. Die Champignons in Öl, Salz, Pfeffer braten und etwas Zitronensaft hinzufügen. Die Sandwiches warm servieren.
8
Sandwiches mit Radieschen
Radieschen dünn schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Fügen Sie ein paar Rettichblätter hinzu. Toasten Sie das Brot und legen Sie den Rettich
9
Leichtes Lachsbrötchen
Dünn geschnittener Lachs ist eine gute Ergänzung zum Brot, besonders wenn er mit Philadelphia-Käse und einer Radieschenblatt-Ergänzung kombiniert wird.
10
Sandwiches mit Tomaten und Spiegeleiern.
Und zum Schluss noch ein paar kleine Sandwiches, die sowohl zum Frühstück als auch zum leichten Abendessen geeignet sind. Die Tomaten in Öl mit etwas Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Basilikum anbraten. Dünne Scheiben Schwarzbrot anbraten und die Tomaten auslegen. Fügen Sie etwas Balsamico-Essig hinzu. Legen Sie die Spiegeleier vorsichtig darauf.
